材料
小棠菜 半斤至一磅
冬菇 二兩
榨菜 二湯匙
薑茸 一湯匙半
調味料
糖、鹽 少許
蔴油 少許
生抽 一湯匙
醃冬菇調味料
糖、鹽 少許
豆粉 少許
油 一湯匙
薑茸 一湯匙半
做法
1. 用電飯煲洗淨6位用米，先煮，水比平常略少。
2. 冬菇洗淨去蒂切粗粒，榨菜切幼粒，小棠菜洗淨切粒，用一片薑及油少許炒熟。
3. 冬菇榨菜略爆，飯將收水下冬菇榨菜同煮，飯熟加調味小棠菜拌勻即可食用。
Menu
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小棠菜 半斤至一磅
冬菇 二兩
榨菜 二湯匙
薑茸 一湯匙半
調味料
糖、鹽 少許
蔴油 少許
生抽 一湯匙
醃冬菇調味料
糖、鹽 少許
豆粉 少許
油 一湯匙
薑茸 一湯匙半
做法
1. 用電飯煲洗淨6位用米，先煮，水比平常略少。
2. 冬菇洗淨去蒂切粗粒，榨菜切幼粒，小棠菜洗淨切粒，用一片薑及油少許炒熟。
3. 冬菇榨菜略爆，飯將收水下冬菇榨菜同煮，飯熟加調味小棠菜拌勻即可食用。
