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佛法圆融

2009-09-14
佛法圆融佛法圆融
佛法圆融
 
材料
 
蕃薯
一个约半斤
糯米粉
二汤匙
黄沙糖
二汤匙
蕃着粉
一汤匙
白芝麻
少许
 
做法
 
1‧蕃薯去皮切片,排放碟内隔水蒸,蒸熟后磨成泥状。
2‧将蕃薯泥和糯米粉、蕃薯粉混合搅匀,搓成圆球形,表面沾少许水再沾上白芝麻,用手略为搓揉,使白芝麻不易脱落。
3 .烧热适量油至五分热,放入黄金球,以中火炸至黄金球膨胀呈金黄色,捞起沥干油份,即可上碟食用。
 
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