明觉杂志

素善人生
素食,不但有益健康,更可以长养我们的菩提心,提醒人类环保护生的重要。藉着这个「Green Your Month」专题,佛门网每月推出以素食为主题的文章作为温馨提示,希望大家这一个月,会比上一个月更爱自己、爱家人、爱动物、爱我们的地球!
文:说柏| 2019-05-09
素善人生
实践,是检验真理的标准。同理,不少人在亲身体验素食后,当会明白它对身体种种好处。位处铜锣湾的楼上西餐厅「Rondavy’s Artisan Kitchen」,开业多年一直提供荤食,为甚么店主Ron最近跟香港raw food(生素饮食)达人Wings Lam合作,在餐厅引入素餐单,而且更是不经摄氏41度以上高温处理、不添加任何人工及动物成分的纯素raw food?
文:说柏| 2019-04-11
素善人生
持素,每人都有不同原因。有的因宗教信仰,有的为了自身健康着想,亦有因爱护动物而「走肉」。香港野猪关注组干事吴蔚美约一年前开始「转素」,缘起当然跟她的动保信念有关,「动物和人类,本应平等共存!」其实也是佛教所说的众生平等。
文:说柏| 2019-03-05
素善人生
挨年近晚,位于大角咀的「走肉.朋友」素食自助餐厅,选择以这种方法关顾区内的公公婆婆,让他们度过一个温暖的农历新年⋯⋯
文:说柏| 2019-02-03
素善人生
素食,不但有益健康,更可以长养我们的菩提心,提醒人类环保护生的重要。藉着这个「Green Your Month」专题,佛门网每月推出以素食为主题的文章作为温馨提示,希望大家这一个月,会比上一个月更爱自己、爱家人、爱动物、爱我们的地球!
文:说柏| 2019-01-07
素善人生
位于上水区的凤溪创新小学,自六、七年前开始在全校推动素食风气,目的很简单,除帮助学生培养健康身体,同时希望他们明白素食背后的意义:为甚么我们要多茹素?尤其放诸二十世纪今天,格外重要?
文:穆杨| 2019-01-03
素善人生
地少人多,从来是香港的「特色」──走在中环商业旺区、置身地铁车厢内,大部分时间也逼满了人,近年更出现所谓「纳米楼」,在在显示香港人的空间严重不足。不过,早前在中环苏豪区,却有一间新开的纯素餐厅「Pop Vegan」反其道而行,在占地达3,000尺的地方内,只设置六十多个座位,空间感极度充足,配上简约装潢,背景播放着悠扬音乐,让每位客人能舒服地享用餐厅的纯素美食,享受一刻的平和。
文:说柏| 2018-12-10
素善人生
一年一度的「乐施毅行者」将于11月16至18日举行,这是香港最大型的远足慈善筹款活动,参加者为挑战长达100公里路程,必须要有充足训练和准备;沿途的饮食补给,更是支撑队伍完成赛事的动力来源。今年大会主题为「毅行就是变型」,藉此带出环保护生的「绿色毅行」(Green4 Trailwalker)理念。当中一项重点,就是鼓励参加者和支援队伍沿途「多菜少肉」,推动素食毅行。
文:说柏| 2018-11-06
素善人生
素食的朋友,每次想约荤食的亲友外出吃饭聚会,也会为选择餐厅而伤透脑筋:若大夥儿迁就自己前往素菜餐厅,素食者会感到不好意思;若前往一般荤食餐厅,素食者又会因素菜选择不多而「无啖好食」。其实,外国很多餐厅也是「荤素共融」,除了肉食餐单,素食的选择也不少,让不同饮食口味的人士,也可吃到自己喜爱的食物。
文:说柏| 2018-10-07
素善人生
9月,又是莘莘学子开学时候。家长和老师们,可能皆对新学年有所期盼,希望小朋友在未年一年学业成绩更进一步,做到品学兼优。除此之外,还有甚么更重要?凤溪创新小学的李淑贤校长,认为学校不只是传授知识,更要帮助学生培养健康身体,才能成就未来种种目标。
文:说柏| 2018-09-05
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