紫菜卷

材料
花生 二两
牛油果 一个
甘笋 细半条
寿司紫菜 一包
青瓜 半条
调味料
盐 半茶匙
幼砂糖 三茶匙
做法
1 花生用干布抹净。
2 用白鑊慢火炒香,待凉即退衣后,用刀剁碎,将幼砂糖捞匀待用。
3 青瓜去皮去瓤切寸半长幼丝。
4 甘笋去皮亦切约寸半长幼丝。
5 牛油果开两边取去核,起肉去皮切条,紫菜一张开四再开八。
6 将一张紫菜直放,分别放上适量材料,洒上少许花生糖,卷好即可食用。
分类 :
评论 :