做法

 

1 ．先用适量清水把面浆料调成浆，再将全部调味料放入搅匀，不稀不浓，待五至八分钟用。

2 ．草莓去蒂洗净抹干水份，待用。

3 ．牛油果去皮切块、香蕉切圆块，炸时才去皮。

4 ．烧热适量油，待油大热后，将每件水果沾上脆浆料，放入大滚油内，炸至金黄酥脆，即捞起，沥去油份，排放碟        上，即可上桌。

5 ．吃时伴以奇妙酱，更添美味。