明觉杂志

【Green Your Month】素善有心人身体力行,走进社区派发衞生物资:素食是一种生活态度,也是抗疫好方法!

文:说柏    图:Tim Liu、佛门网| 2020-03-09

素食,不但有益健康,更可以长养我们的菩提心,提醒人类环保护生的重要。借着这个「Green Your Month」专题,佛门网每月推出以素食为主题的文章作为温馨提示,希望大家这一个月,会比上一个月更爱自己、爱家人、爱动物、爱我们的地球!

网上的素食Faceook群组和专页多不胜数,不少都主力教大家炮制美味素菜,又或介绍素食餐厅好去处等等。不过,由五位素善有心人Daphne、Eric、Humphrey、Micheal和James创立的「素生活」,却有点特别。除了有关素食的「食买玩」推介,他们还会「落区」和市民大众亲身交流,推动素食及健康生活。这阵子,香港受到武汉肺炎影响,「素生活」亦多次到访锦田社区,为有需要的人士送上酒精消毒搓手液、传授防疫衞生资讯,体现狮子山下的互助精神。

「素生活」创办人Daphne走入锦田社区,向居民及商户派发搓手液,带出健康绿色生活的重要性。图为Daphne与「榕树下的婆婆」、经营菜档的林太合照。「素生活」创办人Daphne走入锦田社区,向居民及商户派发搓手液,带出健康绿色生活的重要性。图为Daphne与「榕树下的婆婆」、经营菜档的林太合照。
「锦田市井社区平台」的靖恩(右),这段日子与「素生活」的Daphne常常「孖公仔」出现,一同落区探访锦田各个阶层的居民。「锦田市井社区平台」的靖恩(右),这段日子与「素生活」的Daphne常常「孖公仔」出现,一同落区探访锦田各个阶层的居民。

与社区组织合作 由「推素」变「抗疫」

「其实疫情未发生之前,我们本想在锦田举办一个素食野火宴的!」Daphne笑说,原本他们计划跟当地非牟利组织「锦田市井社区平台」合作,推出这项别具特色的素食推广活动。惟武汉肺炎来袭,素食野火宴自然要无限期押后;双方却思考这段时间有甚么可做,决定落区派发搓手液。「我们发现区内有资源短缺的问题,希望透过这次活动,将资源分配给真正有需要的人,做到『自己社区自己救』。」

这个多月以来,Daphne便跟同是茹素的「锦田市井社区平台」职员靖恩,多次走访锦田不同阶层人士,还有街市摊档、社区小店等等。「在街市、餐厅工作的居民,他们常接触人,更需要做好衞生防疫措施!」

(左图)Daphne和靖恩探访锦田的巴基斯坦裔居民,欣喜对方在这段时候也多吃素食,令身体更健康。(右图)Daphne向林太派发搓手液,林太坚持送上一盒大树菠萝,Daphne很欣赏她这份「均真」(图:素生活 / 佛门网)。(左图)Daphne和靖恩探访锦田的巴基斯坦裔居民,欣喜对方在这段时候也多吃素食,令身体更健康。(右图)Daphne向林太派发搓手液,林太坚持送上一盒大树菠萝,Daphne很欣赏她这份「均真」(图:素生活 / 佛门网)。

居民惊喜回应:多吃素,有助抗疫!

虽说这次派发搓手液的活动,跟素食没有直接关系;但当Daphne和靖恩探访区内巴基斯坦裔居民时,他们竟提到这段非常时期,自己也是吃素食为主!「原来这是来自他们信奉的宗教领袖呼吁,除着信徒减少公开聚会外,还鼓励他们多吃素,希望透过改变饮食习惯,令身体更健康,以减少受感染的风险!」

走访不同阶层 体现社区互助关怀

在榕树下卖菜多年的林太,当收到Daphne及靖恩送上的搓手液一刻十分感恩,「原来她找不着渠道购买!」林太多番问搓手液多少钱,「我们几经解说那是免费派发,希望帮助街坊,但她还是坚持要付钱,旁人不知,还以为我们正在讲价呢!」

在锦田经营茶餐厅的叶太,则协助「锦田市井社区平台」收集居民捐出来的口罩,当日到访期间,Daphne和靖恩也在餐厅内放置一些搓手液,给有需要的居民。叶太表示她会着员工勤洗手及多加清洁,务求令顾客吃得放心。

(左图)叶太(中)的茶餐厅,跟「锦田市井社区平台」与「素生活」合作,成为这次活动收集口罩及派发搓手液的其中一个地点。(右图)Daphne及靖恩还到访锦田街市不同摊档,与档主交流抗疫资讯。(左图)叶太(中)的茶餐厅,跟「锦田市井社区平台」与「素生活」合作,成为这次活动收集口罩及派发搓手液的其中一个地点。(右图)Daphne及靖恩还到访锦田街市不同摊档,与档主交流抗疫资讯。

成立缘起 盼令素食更「入屋」、凝聚更多力量

回看这次探访活动,Daphne希望能凝聚社区内不同阶层人士,团结一致,发放更多正能量,感染身边更多的人。这方面,其实跟他们当初成立「素生活」推广素食的理念十分相似。因信佛而茹素十多年的Daphne,一直希望推素,惟自觉一个人的力量并不足够。直至两年前,遇上其余四位「素生活」创办人,大家同样认为素食可以很丰富及多元化,亦可以更「入屋」,决定成立「素生活」Facebook群组,希望凝聚更多志同道合的「素友」,集众人之力推广素食。

Daphne难忘当年第一次活动、前往台湾参观素食展的开心回忆(图:素生活)。Daphne难忘当年第一次活动、前往台湾参观素食展的开心回忆(图:素生活)。

积极参与举办活动 将素食融入生活中

群组成立后,首项活动是五位创办人一同前往台湾参观素食展。「我们当时入住背囊客旅馆,每日参观完素食展后,便带一大堆素食回旅馆,跟世界各地的背囊客分享!」由此亦奠定了「素生活」的独特性,并非为了在网上发帖「呃Like」,却致力将素食融入生活中。「分享素食,只是我们要做的第一步;过程中如何带出素食那种简单、纯朴的生活模式,才是我们最想做到的事。」

在「泰国泼水节」活动上,「素生活」设计及售卖多款泰国素食,甚受欢迎(图:素生活)。在「泰国泼水节」活动上,「素生活」设计及售卖多款泰国素食,甚受欢迎(图:素生活)。

从过去「素生活」举办的活动中,绝对可以体现到这份坚持。他们曾跟香港一间老牌上海菜馆,合作设计素食餐单;亦曾参与大型商场举办的「泰国泼水节」,售卖多款自家制的特色泰国素食,「不少人大赞我们的食物,更问我们有否开设素食餐厅呢!」

「素生活」也不时办素食聚会,欢迎群组会员参加,最难忘是一次来到狮子山下郊野公园办素食BBQ(烧烤)大会,「一大早起床,大家分工合作,有的前往超市买东西,有的负责清洗食材。那次活动,也有部分非素食的会员参与,他们惊讶原来BBQ也可『走肉』,而且十分美味!」

狮子山下素食BBQ活动,成功令参与的非茹素朋友对素食改观(图:素生活)。狮子山下素食BBQ活动,成功令参与的非茹素朋友对素食改观(图:素生活)。

推素心得:切勿强加于人

谈到如何向非素食者推广素食,Daphne认为最重要是千万别将自己一套强加于人。「跟朋友吃饭,我绝不会叫他们刻意迁就我;就算前往荤食餐厅用膳,我也可吃到素食。」同时要身体力行,时常保持健康、开心的形象,这样才有说服力,感染身边朋友。「到后来,朋友们也会主动建议一起吃素,那一刻我十分感动。所以我更要带他们到有质素的素食餐厅,这样才能渐渐改变他们对素食的印象!」

「素生活」不时举办素食聚会,既可跟「素友」见面、交流素食心得;同时以实际行动支持本地素食餐厅(图:素生活)。「素生活」不时举办素食聚会,既可跟「素友」见面、交流素食心得;同时以实际行动支持本地素食餐厅(图:素生活)。

抗疫时期 身体力行支持素食餐厅 

去年年尾,「素生活」众人决定开设Facebook专页,希望走多一步,做多一点。好像在这段抗疫时期,餐饮业正面临极大困难,Daphne他们也会四出惠顾不同素食餐厅或提供素食的餐厅,透过实际行动以示支持,并在专页发帖介绍餐厅美食,「我们还会特别提及店主如何保持清洁䘙生,部分餐厅亦已将自助餐转为放题形式,同时兼售外卖⋯⋯尽量提供更多有用的素食资讯,让更多人知道。」

病疫,是大自然和动物众生的回应

说到这次疫情,Daphne认为很值得我们反思。「当年沙士,病源来自动物;今次武汉肺炎也是。我常常认为,我们人类所作所为,大自然和动物是看在眼裏,它(它)们不懂说话,便以这种方式来回应。」Daphne跟「素生活」众人希望大众能在今次疫情中,反思我们每个人可以做到些甚么。多吃素食,也许正是拯救大自然、拯救动物,同时拯救我们的好方法。「我们的力量很小,但一直以心为心推广素食,好像燃点起一支爉烛,就有机会令光明承传下去。」


延伸阅读:
【Green Your Month】在这个素食1月,银杏馆一班老友记为大家分享茹素好处,鼓励更多人「转素」!

分类 :
作者 :
评论 :
    更多评论
    回覆 :
    姓名 : *
    内容 : *
    验证码 : *
    分享到