时事脉搏

印度设计师如何凭创意解难,每天把约50,000吨垃圾变成有用的天然泥土?

仁人学社 文:李淳恩 | 2020-10-16
(图:网上图片)(图:网上图片)

当大家惯性把用完吃完的日常废物丢入垃圾桶时,有否想过当中至少60%是可分解的有机物质?可是,不论有机或有毒的垃圾都被送往堆填区,最后产生的毒素却会经由食物链进入人体内,令我们自食其果。

印度设计师Poonam Bir Kasturi致力推广环保有益的堆肥减废方案,因此研发了一系列兼顾美学与实用的产品,以及生动有趣的教学。她的愿景是让繁忙的都市人在花园或露台开展一门好玩的余暇兴趣,同时审视自己的生活方式,一点一滴解决庞大的废物问题。

Daily Dump成立于Poonam的家乡班加罗尔,一个由「花园城市」(Garden City)变成「垃圾城市」(Garbage City)的大都会。《印度时报》指出,当地市政府由2000年每天处理200吨垃圾,急剧增长至2015年的3,700吨,十几年间足足多了十七倍,同期人口却仅增加了60%,未来情况让人担忧。

父亲培育靠创意解难

Poonam于1985年在印度国家设计学院毕业,在这个阶级分明的国家中可谓幸运的一群。同为设计师的父亲从小鼓励她以创意解决问题,让她逐渐萌生出通过设计改造社会的使命感。毕业后,她先后与伙伴成立了工艺和家品设计公司,后来更成为一间设计学院的创办教师。

教学工作巩固了Poonam一直坚守的价值,她从年轻人眼中看到永不服输的叛逆和追求改变的勇气。她花了两年时间研究一直困扰自己国家的废物问题,并于2006年成立私人企业Daily Dump,不断思考人类彼此之间,以及我们与城市和地球的关系。


美学融入大众生活

为了打破大众对环保生活的固有观感,Daily Dump推出简单美观的堆肥用具和入门套装。天然的废物处理方法变得创新前衞,不再是落后、肮脏和散播恶臭的苦差。企业更根据不同用家的需要,设计了五十多种不同大小形状的容器。

产品主要部分是三层的直立陶器,透过氧气分解有机物质,大约九十天便能完全转化为无臭味、养分充足、种植用的深色土壤。用家日常生活中的厨余如蔬果皮、肉骨、熟食、茶或咖啡渣,甚至白纸、落叶,以及印度盛行拜神用的鲜花等,都可以成为制作新土壤的材料。

团队研发堆肥容器的原型时,发现陶瓦是大自然为人类提供的最佳物料,因为其多孔结构能帮助挥发有机物质分解时排出的液体,相比不能呼吸、毫无生气的塑胶,更符合Daily Dump的经营理念。企业更研发出椰纤特制的天然混合粉加入垃圾中,有助吸收多余水份和臭味,内裏包含的微生物亦有助加速生物分解。

作为设计主导的企业,Daily Dump同时关注印度工艺失传问题。以往陶器广泛用于煮食、储物和日常生活中的情景已不复见,当地工匠普遍不想儿女接手这门日渐衰落的手艺。因此,Daily Dump每一个用以堆肥的陶瓦容器皆是人手制作,不但外观精美,更以创新方式为工艺行业带来希望。不少顾客也表示,陶瓦有重量而脆弱的手感,更让他们感受到产品的美感和价值。

从下而上达至源头减废

除了实用外,Daily Dump的堆肥陶器更可如装饰品一样悄悄融入顾客家中,丝毫没有工业仪器的突兀和危险感觉,所以市政府、垃圾承包商和各种名目的专家都不会视之为威胁。正因为设计如此亲民,家庭、社区、办公室和公共场所等都能轻松在有限的户外空间采用,把大量有机废物变成肥沃土壤。营运团队更会每月跟进顾客的堆肥进度,解答各种疑难,确保他们以正确方法持之以恒。

截至2019年,Daily Dump已在印度拥有超过60,000名客户,换句话说,每天约有50,000吨有机废物以这个堆肥方式处理,把本来让人厌恶的垃圾变成有用的天然泥土。企业更扩大产品范围,推出各种储存人造废物的容器,让顾客安全弃置灯泡、电池、医疗用品等有毒废物。


转载自仁人学社:
https://education-for-good.com/2020/07/07/%E5%...82%A5/

延伸阅读:
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