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Ken今集繼續為大家示範這道源自韓國寺廟料理的「韓風五色拌飯」。這次介紹的兩道小菜,特別用上一種韓國特色調味食材「紫蘇」製作。Ken認為紫蘇有一種獨特香味,很適合用來烹調素食……
: 2020-01-20
日期:2019年8月9日 佛門網獲妙華佛學會授權上載發放
: 2020-01-15
地中海飲食是近年大熱的健康飲食模式,不少研究已證實對我們健康有幫助。體驗頻道與地中海飲食營廚Marco Lo合作全新節目《地中海素Guide》,為大家示範如何採用地中海飲食準則,製作各款天然純素醬料,再用來烹調美味的地中海素菜……
: 2020-01-10
Ken早前曾遠赴韓國白羊寺,跟隨靜觀法師修行,還學習了不少寺廟素食,包括這道「韓風五色拌飯」,由五款小菜合組而成,做法簡單,含豐富營養,並用上多種韓國特色調味料製作……
: 2020-01-06
今集顧博士會講介小頭症的成因, 以及為甚麼孕婦不應胡亂提升免症能力。顧博士亦會解釋為何不適合食用麥盧卡蜜糖。
: 2020-01-01
日期:2019年8月9日 佛門網獲妙華佛學會授權上載發放
: 2020-01-01
今集顧博士會為大家詳細講介針灸的原理, 以及針灸是如何止痛。
: 2019-12-25
今集,Ken教大家用急凍猴頭菇代替葷食雞肉,以正宗台式做法製作鹽酥素雞。鹽酥一般多含雞蛋,究竟Ken用甚麼純素食材來取代?炸鹽酥素雞的過程又有甚麼地方要注意?
: 2019-12-23
日期:2019年8月9日 佛門網獲妙華佛學會授權上載發放
: 2019-12-18
今集顧博士會解釋為何會有「濕重」的感覺 以及如何重拾活力。
: 2019-12-18
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