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卵巢多囊症是如何形成? 有甚麼天然食物可以處理卵巢多囊症? 顧博士會為大家詳細講介。
: 2019-11-13
今集,Ken和他的素食班學員Crystal,為大家示範「椰菜花南瓜薑湯」這道純素西式湯,特別選用含豐富蛋白質的椰菜花,再配上南瓜、甘筍、西斤等食材,包含多種營養,無論是素食或非素食者也十分適合喝⋯⋯
: 2019-11-11
地中海飲食營廚Marco Lo為大家示範一道英式甜品「玉桂蘋果金寶」,特別選用較健康的黃糖,以及含豐富營養的燕麥粟米片來製作。Marco特別提醒在煎蘋果時候,需要時刻留意火力,不然很容易會煎燶⋯⋯
: 2019-11-08
地中海飲食營廚Marco Lo為大家示範「玉桂蘋果金寶」這道英式甜品,坊間一般多用牛油製作,但Marco這個食譜不單「走牛油」,更以黃糖取代砂糖,還加入燕麥粟米片,讓大家吃得更健康⋯⋯
: 2019-11-08
馬來西亞的佛教歌唱家黃慧音及八人組的美聲男團「淨世金剛」,將於今年11月8-10日假香港演藝學院歌劇院舉行「淨世慧音」香港站演出。香港站的演出曲目,都是從慧音的五十多張專輯挑選出來,當中有大家耳熟能詳的作品,也有一些是新近、平常較少公開演唱的。她每次演出都要增添新元素,務求讓當地觀眾感到耳目一新⋯⋯
: 2019-11-06
今集顧博士會為大家詳細講介自體免疫系統的運作, 並解釋不鼓勵大家提升免疫系統的原因, 關心自體免疫性疾病的朋友千萬不要錯過今集『顧本培元』。
: 2019-11-06
全身容易出汗往往令人十分尷尬, 有甚麼天然食物可以改善多汗症? 顧博士會為大家詳細講介。
: 2019-10-30
今集,Ken和他的素食班學員Crystal,為大家示範「泰式猴菇咖哩麵」,靈感來自Ken早前往泰國學藝而啟發「二次創作」,將泰北清邁一道咖哩雞腿麵改成素食版⋯⋯
: 2019-10-28
敦煌,自古以今,一直呈現人間佛教的氣象,堪為娑婆世界中的淨土。 講者將於是次講座中,與大眾一起走近敦煌這塊娑婆淨土,置身當中感受這有形無價的世界文化遺產,領悟其超然物外的精神力量,與佛、菩薩延續二千多年來的接心。講者將以敦煌石窟中的觀音經變為依據,探討觀音菩薩在中古時期的社會中,觀音菩薩救度眾生的種種現象、如何回應民生需求、以及教化眾生的種種方便和方法等內容。

講者:駱慧瑛 B.A. Hons (Kent); M.Phil., Ph.D. (HKU) 英國根德大學榮譽學士、香港大學佛學碩士、哲學博士。現為香港中文大學人間佛教研究中心副研究員兼客座教授。中國吐魯番學會會員。同時兼任香港大學饒宗頤學術館藝術顧問、饒學基金會專案評審委員會會員、嗇色園文化委員會顧問等公職。研究興趣及範疇為佛學與敦煌學。

日期:2019年9月27日(星期五)
地點:香港中文大學
主辦:香港中文大學人間佛教研究中心
鳴謝:香港中文大學人間佛教研究中心授權佛門網上載及播放
: 2019-10-25
素食餐廳「悠蔬食」行政總廚康師傅,為大家示範一道「咖央高力」特色甜品。康師傅特別教各位在家中DIY咖央醬,食材分量固然要跟足,更提提大家必須隔水煮,這樣咖央醬便不易煮燶……
: 2019-10-25
素食餐廳「悠蔬食」行政總廚康師傅,為大家示範一道「咖央高力」特色甜品。康師傅是中泰混血兒,亦擁有多年製作上海素菜的經驗,靈機一觸將東南亞常用的咖央醬,配搭上海高力一起吃⋯⋯
: 2019-10-25
對黃慧音及幾位金剛而言,佛教就是生活,而修行是要一步步來,有不同的階段。相信有不少人是先聽慧音的音樂,才逐漸了解佛法。音樂作為啟發人的工具, 往往能產生不錯的效果。只要用音樂去傳遞正能量,沒甚麼是不可能的。
: 2019-10-24
睡眠質素唔理想該如何處理? 經常失眠的朋友千萬不要錯過今集『顧本培元』。
: 2019-10-23
一般歌唱界都有所謂男團,背後有龐大的粉絲群,廣受觀眾歡迎;那佛教界又是否可以有自己的男團,擴展以聲音弘法的深度呢?淨世金剛的成員都是馬來西亞的歌唱精英,聲音嘹亮,富有年輕人獨有的魅力,相貌端正,形象專業。這八人攜手傳遞梵音佛樂,相信一定會為演出注入源源不絕的膨湃活力。
: 2019-10-21
有甚麼食物可以改善乙型地中海貧血症? 為甚麼貧血不可以食鐵丸?素食者又如何吸收鐵質及其他營養素? 顧博士會為大家詳細講介。
: 2019-10-16
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