百寶辣醬
百寶辣醬百寶辣醬
材料
白豆干
二件
日本菜脯
一條
菠蘿罐頭
三片
尖紅椒
兩隻
毛豆
二兩
鮮磨菇
一盒
調味料
辣椒醬
一湯匙
素蠔油
一湯匙
糖
半湯匙
鹽
少許
做法
1 ．豆干沖淨切幼粒，鮮磨菇洗淨切粒，紅椒去籽切粒。
2 ．日本菜脯切粒，菠蘿切粒。
3 ．毛豆洗淨煲稔待用。
4 ．燒熱適量油，放入豆干煎香，加辣椒磨菇爆透，再放毛豆把調味料放入炒香，即可上碟。
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