明覺專稿

【Green Your Month】他如何善用不同社交平台,線上線下連結素友,凝聚素食力量?這是素食博客Keith默默推素多年的體會心得⋯⋯

文:說柏    圖:Man Tsang、受訪者提供 鳴謝:「樂園素食」餐廳提供場地拍攝| 2021-01-09


素食,不但有益健康,更可以長養我們的菩提心,提醒人類環保護生的重要。藉著這個「Green Your Month」專題,佛門網每月推出以素食為主題的文章作為溫馨提示,希望大家這一個月,會比上一個月更愛自己、愛家人、愛動物、愛我們的地球!

現今網絡新世代,人人機不離手,很多時就靠手機接收資訊。早在中學念書時已茹素的Keith Yeung,2018年開設「眾裏尋素千百道」Facebook專頁,分享他的素食食評。後來更建立IG專頁及Openrice食評網誌,以及「素薈」Facebook群組和「橫素全港素食兵團」Whatsapp群組。三年下來,Keith透過多個社交平台推廣素食,吸納了不少Fans。

Keith善用不同社交平台推廣素食,全部皆由他一人獨力經營。Keith善用不同社交平台推廣素食,全部皆由他一人獨力經營。

開設專頁 網上日記形式分享「找素」心得

談到當初為何開設Facebook專頁,Keith笑言自己向來喜歡寫文章抒發感想,早年曾擔任「素食青年」Facebook群組管理員時,已開始撰寫食評。「但文章散落在群組中,日後要尋回比較難,由此萌生開設自己的素食專頁,就像一本網上日記,記錄曾到訪的素食餐廳。」

Keith的食評,文筆幽默也仔細,套用現代網絡潮語是「有晒畫面」,配上吸睛的素菜相片,成功吸引素友注視,成為他們外出「找素」的參考指標。Keith亦愛「古今並用」,不時以古雅詩詞入文,相信這和他曾擔任中文老師及教科書編輯有關。專頁名稱「眾裏尋素千百道」,就是取自南宋詞人辛棄疾名作〈青玉案.元夕〉內一句「眾裏尋他千百度」。

「眾裏尋素千百道」主要發表素食食評,配以吸睛的素菜相片,Keith表示這是他的網上素食日記。「眾裏尋素千百道」主要發表素食食評,配以吸睛的素菜相片,Keith表示這是他的網上素食日記。

網絡打破地域界限 匯聚不同素友力量

Keith表示,最開心是文章能透過社交平台,廣泛傳播予更多人閱讀,就連海外朋友也能看到,「這就是網絡的優勢,能打破地域界限,接觸到更多不同種類及國籍的人士。」惟Keith只是一人獨自經營專頁,也曾試過靈感未至,一度數星期也未發帖。「始終這是公餘時間的個人興趣,一定要戰勝惰性,才能繼續寫下去!」既然如此,那何解他後來再開設「素薈」Facebook群組,不怕兼顧不來嗎?

「我的專長是寫文章,但若要進一步推廣素食,除了食評,還要靠不同範疇內容。」因此「素薈」的成立,能提供一個平台,讓不同界別的素友也可在此發帖,「例如素廚師可發放食譜、營養師可講解健康素食知識;熱愛環保護生的素友,亦可在此分享茹素如何有助改善環境、善待動物。」群組名稱中的「薈」字,就是希望將不同特色的東西匯聚一起,令群組成為一個素食知識寶庫,可在此找到各式各樣的素食資訊。

透過舉辦飯局,Keith希望能令素友們結識志同道合的朋友。兩年前他與不同素食群組合辦的逾百人派對,最令他印象難忘,亦體會到大家只要發揮團體精神,便能有助香港的素食發展。透過舉辦飯局,Keith希望能令素友們結識志同道合的朋友。兩年前他與不同素食群組合辦的逾百人派對,最令他印象難忘,亦體會到大家只要發揮團體精神,便能有助香港的素食發展。

「落地」舉辦素食飯局 難忘曾辦逾百人派對

Keith開設的另一個「橫素全港素食兵團」Whatsapp群組,則是將素食推廣由網絡拉回現實。「茹素的朋友,一開始也會上網尋找素食資訊,結識很多素食網友。但當返回現實,卻可能發現身邊只得他 / 她一人吃素,難免感到孤單。」透過這個Whatsapp群組,Keith邀約素食者甚或非素食者加入,不時舉辦飯局,讓更多志同道合的朋友相互認識。最難忘一次,是兩年前跟其他素食群組合辦逾百人的派對,眾人發揮團隊精神,分工合作負責不同崗位,最終活動圓滿舉行,教他甚有滿足感。「只可惜受到疫情影響,過去一年也未能舉辦聚會,惟群組成員仍活躍留言,分享資訊,方便大家各自『找素』。」

舉辦大型素食派對,亦啟發Keith體會到在香港推廣素食,同樣需要團隊精神,不同持分者包括他這些素食博客,還有素食餐廳、素店、素食廚師等等,必須各自發揮自己的長處,一同合力推動,才能令香港素食更進一步發展。

(左圖)去年,Keith曾與「素生活」及餐廳合辦素午餐外賣活動;(右圖)疫情前,他亦與素友身體力行支持不同素店。(左圖)去年,Keith曾與「素生活」及餐廳合辦素午餐外賣活動;(右圖)疫情前,他亦與素友身體力行支持不同素店。

疫情下 嘗試做多一點點推素

對Keith來說,過去一年除繼續經營社交平台、撰寫食評,還嘗試做多一點點,例如曾跟另一素食群組「素生活」聯同數間餐廳合作,在疫情下舉辦過數次午餐外賣活動,既略盡綿力幫助餐廳,同時讓更多人認識素食。默默用心推素多年,Keith謙稱不敢以素食KOL自居,但感恩每一位給他「Like、Comment和Share」的朋友,他承諾會繼續努力成為連結素店和素友之間的橋樑,彼此同為推動素食而努力!

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