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不用「它」也能過日子!他們以非凡創意減少使用塑料,享受返璞歸真的環保生活

素食星球 | 2017-06-16
假設沒有塑料,我們能夠生存嗎?放棄塑料並不一定是困難的。事實上,放棄有害的事物後,你可能會獲得許多意想不到的好處(圖:網上圖片)。假設沒有塑料,我們能夠生存嗎?放棄塑料並不一定是困難的。事實上,放棄有害的事物後,你可能會獲得許多意想不到的好處(圖:網上圖片)。

最近有報道指出,可生物分解(biodegradable)的塑料在大多數情況下並不會分解,僅有百分之九的可循環塑料最終會被送入處理廠。無論使用時間有多長或短,塑料製品都不會完全消失。

也許唯一的解決辦法就是禁止購買和使用這種材料,或者至少盡可能減少使用塑料。

假設沒有塑料,我們能夠生存嗎?放棄塑料並不一定是困難的。

事實上,放棄有害的事物後,你可能會獲得許多意想不到的好處──健康的體魄、更省錢和更簡單的生活,而且你會更了解日常用品的生產和銷售過程。

接下來,我們要介紹這七位「瘋子」的無塑料生活,看看他們如何將不可能變為可能吧!

艾琳.羅茲 (Erin Rhoads)(圖:網上圖片)艾琳.羅茲 (Erin Rhoads)(圖:網上圖片)

一丶艾琳.羅茲 (Erin Rhoads ,aka The Rogue Ginger)
 
艾琳的竅門就是購買肥皂棒,用杏仁或玫瑰果香精油取代各種各樣的化妝品、潤膚霜、抹臉油和香水,以及自己製作日用品。
 
所有與雜貨店有關的事情,她都會返璞歸真,回到我們祖輩所依賴的生活習慣──在超市購物時使用布袋和籃子;在食品店購買食品時以不鏽鋼容器盛載物品。

可以循環利用的雜貨日用品(圖:網上圖片)可以循環利用的雜貨日用品(圖:網上圖片)

近期,艾琳在澳大利亞維多利亞州各地發表演講和舉辦工作坊,演示如何烹飪,還在撰寫一本給孩子準備的書籍,介紹零廢棄的生活方式。
 
雖然她還沒算過,自己新的生活方式幫她省了多少錢,但她表示,無塑料的生活比浪費的現代生活省錢得多。她還提到,新的生活方式也讓她變得更健康,因為加工食品徹底從她生活中消失了。

二丶琳賽.邁爾斯(Lindsay Miles) ,《包裝的機密》(That’s a Wrap)的作者

琳賽.邁爾斯(Lindsay Miles)琳賽.邁爾斯(Lindsay Miles)

看了紀錄片《帶上環保袋!》後,琳賽決心不再使用塑料製品。這套紀錄片是「七月無塑料」活動的一部分,她把自己的轉變稱之為「燈泡亮起的時刻」。她意識到,塑料已經成為一個多層次的問題,因此她希望能夠貢獻自己的一份力量。她的網誌「走出自己的一條路」中記滿了她自己零廢料、零塑料和極簡主義生活方式的種種趣事和建議。

以可循環使用的瓶子盛載食物,看上去也不錯(圖:網上圖片)以可循環使用的瓶子盛載食物,看上去也不錯(圖:網上圖片)

琳賽說,極簡主義並不是一無所有,而是明白擁有多少東西便足夠。她提供的極簡主義生活建議主要包括:使用可重複利用的物品、從零開始學會烹飪主食和製作基本化妝品,不去超市,充分利用「共享經濟」(Sharing Economy),例如去圖書館借書、購買二手的衣服等日用品。

去年,琳賽出版了一本名叫《包裝的機密:無塑料生活的實用建議、竅門與靈感》的書。這本書指導人們如何減少塑料使用,如何從日常生活中擺脫塑料,如何改變消費習慣,並讓新的好習慣根深蒂固。

三丶貝絲.泰莉 (Beth Terry),《無塑料》(Plastic Free)的作者

貝絲.泰莉(圖:網上圖片)貝絲.泰莉(圖:網上圖片)

貝絲.泰莉從2007年起營運個人網誌「我的零塑料生活」(曾用名「仿冒塑料魚」),可以說是無塑料生活的先行者了。她的網站由簡單的網誌,發展成為擁有豐富內容和資源的平臺,現在致力於介紹減少使用塑料的方法。貝絲不但使用塑料替代品,藉此減少自己對環境的影響,而且還積極與大型企業斡旋,要求那些「生產塑料製品的企業做出改變」。2008年,她作為先鋒成功地組織了「回收濾水壺」運動,最後使得「碧然德牌濾水壺」公司回收濾水壺。
 
2012年,她出版了一本名叫《無塑料:如何戒掉塑料惡習,你也可以》的書,激勵和影響著有同樣理想的人士減少使用塑料。在她的網誌裏有「無塑料指引」一欄,其中列出了一些建議,包括最基本的放棄瓶裝水;還有一些創新的方法,比如把水果和蔬菜籃還給市場,讓它們能夠再次使用。別吃口香糖──你知道嗎,口香糖也含有塑料!

瑪麗.凱特(圖:網上圖片)瑪麗.凱特(圖:網上圖片)

四丶瑪麗.凱特( Mary Kat),「零塑料主廚」(The Plastic Free Chef )

瑪麗的無塑料生活主要集中在食物上。當她意識到她大部分的垃圾都在廚房產生後,她開始使用無包裝的食材。

除了關於無塑料廚房的一些竅門,她的網誌中還有許多食譜,用的都是無包裝食材。她還提供了一些基礎烹飪的信息,如烘焙麵食、製作杏仁丶椰子牛奶和皮塔餅等等。

大家可以去她的網誌看看簡單明瞭的素食食譜(vegan pesto),以及用無塑料手段儲存食材的方法,例如將羅勒葉包裹於布餐巾,並裝在玻璃容器內以保持新鮮。

五丶 泰娜.烏伊特(Taina Uitto),網誌「無塑料生活」(Plastic Manners)的作者
 
她的網誌中列出「拒絕塑料大挑戰」一欄,旨在引導讀者反思他們使用塑料的不良習慣。她提供了一些有關塑料的信息,如塑料對環境的危害以及塑料中的有毒成分,並例舉了日常生活中用得上的幾種塑料替代品。身為一名母親,泰娜在使用無塑料和無廢料嬰兒用品方面提供了一些非常有用的建議。

泰娜.烏伊特(Taina Uitto)(圖:網上圖片)泰娜.烏伊特(Taina Uitto)(圖:網上圖片)

她還介紹了無塑料生活的一些好處,例如改善健康、省錢和與他人建立更有意義的聯繫丶丟棄又貴又不健康的化妝習慣丶發現自己的領導潛力與意志力,當然,還有「產生更少垃圾」。

她的網誌「無塑料生活」(Plastic Manners)有一句引人注目的格言──「真實地活著,去他的塑料。」這句話讓她的網誌收穫了更多人氣。泰娜和她的哥哥決定製作一部紀錄片,標題為「從垃圾開始──無塑料的生活」,探究六個家庭在一年內減少塑料使用量的生活。

泰娜說,無塑料生活是一種持續的、有意思的挑戰,給她的生活帶來了更多的價值和美感,讓她感覺自己可以做孩子的榜樣。

六丶勞倫.辛格(Lauren Singer),網誌「笨蛋才有垃圾」(Trash is for Tossers)的作者

勞倫.辛格(Lauren Singer)(圖:網上圖片)勞倫.辛格(Lauren Singer)(圖:網上圖片)

勞倫是「笨蛋才有垃圾」(Trash is for Tossers)網站的博主(作者)。她的網誌講述了自己過零廢棄、無塑料生活的曲折故事。在接觸於加利福尼亞過著無塑料生活的一家人後,她決定將自己對環境的關心付諸實踐。

為了要過可持續的生活,她致力減少廢棄和使用塑料,她的網站展示了她兩年的垃圾剛好塞滿一隻梅森玻璃罐。另外,她也致力於引導別人過上不浪費的生活。

除了一個有用的零廢料替代品列表,勞倫還為讀者提供了一個減少垃圾產量「兩步走」的建議。這兩個建議是:評估你的垃圾產量和想要減少這一產量的原因;從減少擁有量、丟棄多餘物品開始轉變。

勞倫還成立了一家有機清潔產品公司,名叫「the Simply Co」。她保證該公司生產的清潔用品符合素食主義要求,人畜無害,並且不含有任何塑料。

七丶傑克.約翰遜(Jack Johnson)

傑克.約翰遜(Jack Johnson )(圖:網上圖片)傑克.約翰遜(Jack Johnson )(圖:網上圖片)

雖然嚴格來說,傑克.約翰遜並不算一個博主,但他是「盡在一瞬間」運動的幕後推手,這一運動致力於推廣可持續的當地食物系統、倡議無塑料生活。傑克因其出色的音樂作品(如《香蕉鬆餅》、《好人》)而出名,而他也一直積極鼓勵個人和公司少用塑料。另外,他也致力於海洋保護,支持著許多環保組織和海洋保護機構。

他在「All At Once」網站上發佈了自己的十大無塑料竅門,其中包括基本的建議,如無廢料打包中飯和購買飲料時不附帶吸管,以及一些比較激進的做法,如推動立法和鼓勵企業丶商家為自己生產或銷售出來的產品丶包裝負責。

最後我們來看看傑克.約翰遜的十條無塑料小建議吧:

1. )帶備環保袋

最近,我所居住的夏威夷開始禁止使用塑料袋,這是我喜聞樂見的。雖然已經有數百美國城市禁止了塑料袋的使用,大部分的城市還是沒有禁止。但其實,你不用等到官方下禁令才開始停用塑料袋。每次去商店採購的時候,你都可以帶上一個可重複使用的環保袋。

2. )水龍頭接水

塑料水瓶既是垃圾,更可能損害你的健康。用可重複使用的水瓶來代替塑料瓶吧,或者帶個玻璃罐,到水龍頭那兒接水。

3. )拋棄易拉環

別再用拉環式袋子和塑料包裝紙來打包剩菜了,用可重複使用的玻璃容器吧。它們還能放在微波爐里加熱。

4. )打包無浪費

午餐重拾復古風:準備一個復古的便當盒,帶上真正的食物,而不是用塑料包裝起來的甚麼玩意兒。

5. )拋棄塑料包裝

購物的時候,儘量少買塑料包裝製品。如果你想買的東西有玻璃罐裝和塑料盒裝可選,那就選玻璃罐裝的那個。

6. )重塑外帶食品

不管你是在餐廳點外賣,或是購買咖啡,記得出門時帶上你的玻璃瓶或者不鏽鋼杯。別不好意思,只要把你的環保容器交給他們,拜託他們把食物裝進去吧。

7. )傻瓜才用吸管

你真的那麼需要那根吸管嗎?調酒師和服務生通常默認會給你一根吸管。點單的時候,記得說,「不要吸管,謝謝。」如果你非要吸管的話,可以自己帶一根不鏽鋼或者玻璃做的吸管。

8. )無塑料派對

用可重複使用的餐具招待客人,而不是一次性的盤子、杯子、刀叉⋯⋯或者,儘量提供一些手抓的、不需要牙籤的食物。如果你要辦一個「自帶酒水」的派對,讓朋友們自帶餐具吧。

9. )使用那些少用塑料包裝的肥皂

使用那些少用塑料包裝的肥皂塊或者肥皂粉。如果你買的是肥皂液,一次多買點,用完之後再裝滿原來的器皿。檢查一下你的牙膏和臉部磨砂膏的成分,別用那些含有塑膠微粒的產品。

10. )積極參與立法

加入 Surfrider,5Gyres 和 Upstream 等等組織,推動各州生產者延伸責任的立法,呼籲企業對其產品和包裝負責。

不用塑料,你也可以!

塑料正在對地球和海洋生物造成難以想像的損害,我們有責任阻止這件事。塑料在現代社會無處不在,看起來也無可避免。但是,以便利的名義,擔上海洋生物的性命、海洋環境和我們人類自己的未來,真的值得嗎?

《唯一綠色星球》的聯合創始人及主編尼爾.撒迦利亞說,一步步減少每日的塑料使用量,我們可以從根源上緩解塑料帶來的問題,讓海洋生物重獲生機。


節錄轉載自素食星球:
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