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蔬房中的禪悅:天南寺培訓「香積義工」,將護念眾生的慈悲,展現在農作和飲食中⋯⋯

法鼓山全球資訊網 | 2021-04-22
(圖:法鼓文理學院Facebook)(圖:法鼓文理學院Facebook)

期將融合禪悅、自然的健康風味,提供給到寺院修行的民眾。天南寺於20日上午9點,在齋堂開辦第三期「禪悅自然蔬房-香積禪者培訓」,邀請法鼓山副住持果祥法師擔任指導,多位講師共同授課,接引近50位義工透過實作、參訪,將護念眾生的慈悲智慧,展現在農作和飲食當中。

以「健康蔬果的特質」為題,分享心靈環保自然農法的前瞻性,果祥法師首先從植物營養素、藥食同源的相關統計、故事,解說目前科技農業所發現的問題;並藉由作物分辨、試吃,幫助學員體驗食物對於人類的影響,不僅僅是毒素、化肥等問題,還有好的食物、飲水所能帶來的「幸福感」,而這正是生活最基本的需求。

從佛法提昇與自然共存的人文教育,果祥法師在在提醒,農地應當是人類與萬物眾生共生、共存、共榮,互相成就祝福的,健康蔬果的營養素,皆來源於此;法師並帶領導讀與佛法「緣起」、「一即一切」、「芥子納須彌」相應的文章,且逐一答覆各種提問,讓學員們理解惟有少欲知足、利他為先,轉變消費習慣,才能解決農作問題。

連續參與三期課程,林寶珠說,培訓班傳授內容多元豐富,講師多是蔬食料理達人,因此有越來越多人前來報名,學員們都很發心,陸續成為寺院禪修期間,以健康齋食護持禪眾身心安穩的義工,做菜的人滿懷喜悅,用餐的人也健康開心;經過課程之後,大家更能理解飲食須與大地共生的重要性。

天南寺監院常學法師表示,道場培訓「香積禪者」的目的,是緣起於期盼帶給大眾身心健康的想法,因此嘗試藉由對友善農耕食材的認識、運用,和前來參與禪修、課程的民眾結緣,希望民眾在品嘗自然的味道時,能體會健康食材對心靈安定的受用,共同將禪悅蔬食推廣到家庭和社會。 


轉載自法鼓山全球資訊網:
https://www.ddm.org.tw...96297097759404

 
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