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《素食教煮》一連三集會為大家示範三款素食Party Food,今集先介紹「法式焗素田螺伴紫薯薑蓉」,以白菌、栗子及芝士製成素田螺,外貌和真田螺很相似,吃進口更有來自海洋的鮮味!秘訣就在⋯⋯
2017-12-04
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UA院線董事總經理黃嗣輝先生(Ivan)細說當初引入一行禪師與梅村紀綠片《與正念同行》的過程;分享企業社會責任,如何為弱勢社群、少數族裔學生帶來難忘的觀影回憶;更以過來人身份,給年輕人分享職場心得⋯⋯
2017-11-27
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今集《煮食教煮》,Ken教大家以大啡菇製作素漢堡,再配上親自調製的濃郁千島醬,味道「啱啱好」,絕對擁有餐廳級漢堡的高水準!
2017-11-20
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今集《煮食教煮》,Ken示範一道甜品「豆腐奶凍配鮮果莎莎」,以新鮮切粒雜果配搭素食版豆腐奶凍,口感十分豐富,卡路里亦很低⋯⋯
2017-11-06
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何繼良醫生從他的行醫經歷談起,分析器官移植是怎樣作為一個有效的治療方案,同時他亦點出一般人受傳統思想影響,對於器官移植這個善舉卻步不前。他又以一個案例,和我們分享,怎樣能再「活」一次精彩人生,遺愛人間。
2017-10-31
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在這一集《頌缽.聲緣》,Jennifer和Jasmine和嘉賓Peggy,為大家講解頌缽聲音如何紓緩我們的情緒。透過一個簡單小實驗,將頌缽平安的力量送給各位⋯⋯
2017-10-31
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今集《煮食教煮》,Ken示範一道「青醬蘆筍什菇忌廉扁意粉」,更教大家如何煮出餐廳的Al Dente口感!快快Click入短片看他怎樣做吧!
2017-10-23
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Channel B與素食廚師鄺梓罡(Ken Kwong)合作,推出全新節目《煮食教煮》,由Ken親身設計及示範不同風格的素菜,讓各位在家中也能煮出餐廳級精美素食,與家人朋友一同分享。第一集先教大家炮製一款賣相吸引、營養豐富的「墨西哥風味藜麥釀番茄」!
2017-10-09
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在這一集《頌缽.聲緣》,Jennifer和Jasmine為大家分析城市人失眠、睡眠質素欠佳的原因,更示範如何透過頌缽讓身心放鬆調息。節目末段,二人演奏一段頌缽聲音導航,邀請大家合上雙眼、放鬆呼吸,讓頌缽的聲音洗刷白天帶來的疲勞、壓力和繃緊⋯⋯
2017-10-03
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前香港理工大學設計學院資深課程主任阮曼華博士精於跨媒體,創作和紥作工藝新演繹。曾於澳洲丶紐西蘭丶新加坡、加拿大等地任留駐藝術家。1985 年應邀參加澳洲雪梨雙年展, 2003 年為香港沙田文化博物館設立紮作資料庫。她自2006 年開始學習佛法,並積極參與慈善及義務工作更視服務社會為終身事業。這個講座是她特意為過去「心如工畫師」系列八講而作的一個總結,且看她從佛弟子的角度檢視作品中「我」和「緣起」的 創作境界。
2017-09-22
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