走進素食餐廳，還未坐下，已感受到一股溫馨的氣氛。雅彬師姐笑盈盈地迎接我，語氣親切，沒半點架子。她的聲線溫婉，語速平和，卻帶著一種經歷過滄桑後的堅定。這次專訪，像是飲一壺慢火細煲的素湯，溫柔而有力地道出她生命的轉化，以及對素食、慈濟、佛法的堅持。
「一句壞話語，口吐毒蛇」──佛法點醒迷失的自己
「我接觸佛教係……如果講慈濟，就係2006年開始。」雅彬師姐緩緩說。她憶起那段日子，自己正經營著一間生意不錯的舖頭，卻遇上經濟衰退，業績急跌。「嗰陣時個人好暴躁，啲客唔買嘢，我就會想鬧人，仲要同啲客嗌交、報警、投訴信都收唔少……」她坦言那時情緒起伏大到自己都嚇一跳，「我會問自己，點解會變成咁？係咪要控制下？」
失眠的夜晚，她偶然看到大愛電視台，證嚴法師的一句話：「一句好話語，口出蓮花；一句壞話語，口吐毒蛇。」這句話像當頭棒喝，深深刺痛了她的心。她形容，每當自己有衝動想發脾氣時，腦海就出現蛇舌分叉的畫面，提醒自己要謹言慎行。
她說：「其實嗰時我都好攰，冇咗以往做生意時的衝勁，覺得人生好像失去方向。」但正因如此，她才在佛法中找到一種全新的力量。
從生意人到慈濟志工：一段全新生命路
舖頭最終結業，雅彬師姐選擇休息，沒想過未來做甚麼，只是想療癒自己。「嗰陣時我好攰，有時自己都唔舒服，瞓唔夠，心情又煩躁。」某天回到慈濟當義工，被師兄問起因緣，她輕描淡寫說：「冇做舖頭啦，就返嚟做義工。」自此，這一做就是好幾年。
她覺得在慈濟大家庭裏感受到前所未有的溫暖：「呢度啲人好包容，好善解，互相關心，好似屋企咁。未食飯就會主動幫你盛飯、夾餸，照顧你。你唔舒服時，師姐會主動問候，甚至幫你拿藥。」她笑言：「有時覺得太被保護，連一碗飯都不用自己盛，咩都照顧到。」但久而久之，她也思考：「我應該要出去接受吓挑戰，見下多啲人。」於是她嘗試離開舒適圈，投入新工作，把在慈濟學到的「對人善解包容」帶進職場。
最經典的一幕，是雅彬師姐初到新公司，遇到一位穿得極為隨意的「新同事」，她主動遞水問候，對方禮貌接受。後來才知，原來那位是新上任的CEO！CEO後來還點名表揚：「我相信你經過訓練。」上司說的可能是人際關係這方面。雅彬師姐笑言：「可能真係佛法幫咗我，變得細心，懂得關懷人。」
她說，因為經歷過情緒的低谷，更懂得觀察和照顧別人的需要，「依家我會多啲主動關心身邊人，有同事唔開心，我都會主動傾偈。」
推廣素食：用味蕾與行動感染人心
談到素食推廣，雅彬師姐坦言：「我以前只係覺得素食就係素食，冇乜推動力想改變人。」但慈濟的環保志業，讓她意識到素食對地球的重要性。她特別提到Ken Kwong（現職素食餐廳行政總廚），當年他還是學生，參加慈濟素宴，本來對素食毫無興趣，但在志工的鼓勵下，他加入廚房做香積幫手，從零開始學煮素菜。
「Ken好勤力，keep住嚟幫手，執檯、洗菜。佢本身係運動員，好注重健康，仲帶我哋做運動、伸展，開工前拉筋，仲會推廣慢跑、曬太陽。」雅彬師姐笑說，Ken由參加者變成推手，親身示範「身體力行」，令大家感動，亦帶動身邊人持續支持素食。
她認為推廣素食最重要係「要畀人試到好食，先會有改變」。因此，他們常參加各種活動、素宴，親手預備大分量素食，分給參加者，甚至有學員自備飯盒帶回家給家人品嚐。「好多時啲人唔會即場食，寧願帶返屋企畀仔女、媽媽試。」這些溫馨故事，令她感受到素食推廣不僅是改變一餐，而是在每個家庭種下「素食種子」。
她分享：「有啲參加素食班嘅人，會自備盒帶走食物，話要分畀屋企人試。佢哋話如果唔好食，家人唔會支持，所以下功夫煮得好味好重要。」她更補充：「其實好多時推廣素食唔係靠說教，而係靠廚房裏一手一腳煮出嚟，大家食得開心，先會慢慢接受。」
堅持與智慧：在變化中學習柔和
每次大型素宴，從前置、備料、運送、現場炒菜，到最後執拾，全部都靠義工團隊。有時去到偏遠場地，甚至要靠私家車運送材料，大家一齊搬搬抬抬。有趣的是，有次炒菜時發現場地廚房竟然沒有鑊鏟，請來的師傅處變不驚，用兩把不銹鋼兜代替，仍能完成任務，實在是很難忘的經驗。她笑著分享：「上人分享話的說話好有用，『在變數中考驗智慧；在繁瑣中學習耐性。』推廣素食好似接變化球，成日都有突發嘢，但大家都唔怕辛苦。義工都係自發參與，有人一做就十年，做到條腰都伸唔直，但都好願意去做，甘願做，歡喜受。有時有合作單位都好驚訝，你哋啲人咁好，執到乾乾淨淨先走。仲問我哋點計人工，當知道全部都係義工，都覺得好驚訝，點解會有咁多無私付出？」
團隊有合作愉快的時候，當然亦會有摩擦的時候。「雖然大家都係學佛嘅人，但都難免有少少衝動，有啲『火花』嘅。當看到其他人的文化、生活背景唔同，咁要諗吓，點解會咁呢？我會想起『福從做中得歡喜，慧從善解得自在』這句靜思語。善解，就唔會有咁多煩惱。看人不順眼，就是自己修養不夠。從做中得歡喜，甘願做，歡喜受。」
她提醒自己，要有「平常心」面對人我是非：「如果有平常心，就唔會咁執著，不開心只會影響自己身體。」她笑言，佛法不是離地理論，而是日常生活的妙法：有人鍾意菠蘿，就煮素咕嚕肉，有人愛魚皮，就畀素魚皮。佛法和素食一樣，「對機就是妙法」，適合對方才最有用。
學佛與素食的身心改變
「我其實以前好鍾意食蟹，大閘蟹、羔蟹咩都愛。」雅彬師姐坦白道。學佛後，某天蒸大閘蟹時，看著牠們掙扎，竟感受到「唔人道」。後來參加靜修班，看見台灣經濟動物的悲慘生活，深受震撼：「原來食肉背後有咁多殘忍。」再嘗試吃海鮮時，竟然會嘔吐，從此決心茹素。
素食後，她的身體有明顯改善：「以前長期腸胃炎，好易頭暈，食咗唔健康嘅嘢就成日去廁所。素食之後，呢啲問題消失咗，病都少咗，連感冒都少咗。」
她還強調，素食只是健康的一部分，運動也很重要。「我而家有時間就寧願做吓運動、行山，曬太陽。其實淨係食素唔夠，唔做運動都唔得。」她更分享自己因關節發炎，去驗血發現維他命D偏低，醫生建議要多曬太陽，現在午飯後會去慢跑三十分鐘，流流汗，精神都好一點。
用愛與行動，讓素食與佛法走進更多人心
雅彬師姐的故事，就像一場細水長流的修行。從暴躁老闆娘到溫婉志工，從愛食大閘蟹到全力推廣素食，她用行動印證了「身心轉化」的力量。慈濟、佛法和素食，不再是抽象的說教，而是她親手烹煮、親身示範、用溫柔感染身邊每一個人的生命智慧。
「其實，素食唔難煮，好多教學片都教得好詳細。最緊要係用心。煲湯夠材料就一定夠味！」她笑說。言下之意，是強調心的重要性。誠如她所言，無論推廣素食還是行佛修心，只要用心、甘願做、歡喜受，福慧自然增長。雅彬師姐的故事，或許正是現代都市人最需要的一帖溫暖良方。
