
【Green Your Month】香港農莊充滿生命力的蔬食,如何跟日本天然無添加食材結合,組成這個帶給人幸福的素食野菜包「福袋」﹖
香港第五波疫情已漸放緩,回想之前一段日子,大家也盡量減少外出用膳,卻多了在家下廚。對素食者而言,如何…
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韓國首爾奉恩寺最近在寺內的尋劍堂開設了「寺剎飲食文化研究所」,並由正寬法師(Venerable Je…
尋找日本素食,往往比想像中困難,如一碗麵豉湯,很多時也會加入鰹魚成分。信佛茹素的May,同樣遇上這方…
夏天已到,最適合吃些口感清爽的美食。Raw food(純素生食)採用全天然食材,亦不會經高溫處理,能…
這道涼拌翡翠鮑菇的精髓在其醬汁,馥郁的花生香氣,讓人一吃就知道花生醬是主角,但為什麼只用花生醬,卻調…