【Green Your Month】香港農莊充滿生命力的蔬食，如何跟日本天然無添加食材結合，組成這個帶給人幸福的素食野菜包「福袋」﹖
說柏
2022-04-30
香港第五波疫情已漸放緩，回想之前一段日子，大家也盡量減少外出用膳，卻多了在家下廚。對素食者而言，如何…
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韓國首爾奉恩寺最近在寺內的尋劍堂開設了「寺剎飲食文化研究所」，並由正寬法師（Venerable Je…
尋找日本素食，往往比想像中困難，如一碗麵豉湯，很多時也會加入鰹魚成分。信佛茹素的May，同樣遇上這方…
年紀輕輕便當上素食餐廳主廚的鄺梓罡（Ken），「素齡」五年多。自數年前參加過慈濟水懺法會後，他發願茹…
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