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美國研究:修習正念可以改變我們飲食上的選擇

美國一項研究表明,修習正念可以改變我們飲食上的選擇。

美國布朗大學(Brown University)的團隊展開了一個有關降血壓的研究,測試正念修習、注意力控制和情緒調節等對血壓的影響。

一共有201人參與研究,其中101人參加了為期八周的正念計劃,包括修習正念飲食,以及了解有關高血壓的知識。其餘100人(對照組)只學習控制高血壓的知識。兩組參加者均獲派家用的血壓監測設備。

參加者修習正念飲食時,會用一點時間深呼吸,同時察覺身體需求;進食時把注意集中在自己的身體,專心感受用餐時的視、聽、嗅、觸、味覺等,以及身體的反應。

據美國醫學會的學術期刊《JAMA Network Open 》發表的結果,與對照組相比,修習正念的參加者,顯著提高了自我覺察能力,傾向進食有益於心臟的食物。

美國布朗大學流行病學副教授勞克斯(Eric B. Loucks)說,飲食對心臟健康及血壓有重要的影響,「而提高自我覺察,意味著感知到不同食物給我們帶來的感受、身體的整體感覺,以及我們對食物的想法和情緒。這會影響飲食上的選擇。」

總括來說,正念修習對心臟有益,因為它有助提高對身體的覺察力,從而推動我們選擇有益健康的飲食。

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