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美國素食品牌IncrEdible的這項新發明,大大減少了塑膠湯匙的使用量⋯⋯

每年有逾800萬噸塑膠進入海洋,包括塑膠湯匙、飲管和膠瓶等,威脅逾800種海洋生物的生命。塑膠製品在動物體内無法分解,動物誤食後會引起不適、繁殖能力下降,甚至死亡。美國加洲素食品牌IncrEdible的一項新發明,則大大減少了進入海洋的塑膠湯匙。

據外媒《Plant Based News》報道,IncrEdible發明了一種以素食材料製作的可食用湯匙,原料包括小麥、大麥、燕麥和鷹嘴豆等,有朱古力、奧勒岡葉、香草和黑胡椒等多款口味。

IncrEdible的聯合創辦人迪內希(Dinesh Tadepalli)接受《Plant Based News》訪問時,談及製作可食用湯匙的緣起。他表示,據統計資料,在2050年之前,海洋中的塑膠垃圾將會比魚兒還多。迪內希開始尋找方案,希望紓緩即棄塑膠用具帶來的污染問題。他與印度人帕特爾(Krvuil Patel)合作,製作可食用湯匙,售賣至世界各地。

可食用湯匙大受歡迎,出乎迪內希的意料之外。他們原本打算在北美地區售賣50,000隻湯匙,但目前已售出了400,000隻。迪內希說:「我們很高興可以減少塑膠湯匙的使用量。市民每『吃』下一隻可食用湯匙,堆填區和海洋就少一隻塑膠湯匙。」為了平衡運送產品過程中釋放的溫室氣體,IncrEdible種植了逾3,000棵樹。

他們更計劃在全球最大的購物網站亞馬遜(Amazon)上售賣可食用湯匙。

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