香港佛教聯合會自2006年起，每年舉辦「6．15健康素食日」，推廣吃素習慣及慈悲護生的理念。今年的素食日，何德心居士及佛聯會董事慧榮法師再度與「北河飯店」明哥合作，與多位義工合力準備數以百計的「愛心素飯盒」，派發予深水埗區露宿者及長者。

今年，佛聯會以全新主題「素食養心 戒殺護生」鼓勵大眾愛護生命，推廣「吃素就是最好的放生」。會長寬運法師引述《大智度論》經文「諸餘罪中，殺罪最重；諸功德中，不殺第一」，表示愛護一切眾生的生命，就是最好的布施。

佛聯會秘書長演慈法師鼓勵市民循序漸進，慢慢適應持素：「持素不吃肉是大善行，市民可以嘗試每周一日，或每月十日吃素，逐步建立素食習慣。」

每年6月15日，佛聯會都會發起不同的慈善活動，鼓勵大眾關懷有需要的人。往年，佛聯會曾舉辦派素飯、寒衣及探訪長者等。會屬中學、小學及幼稚園亦在校園內，舉行各種與素食相關的趣味小活動，讓學生輕鬆學習茹素護生。

今年，佛聯會除了向長者派發素食外，亦與不同素食餐廳合作，為大眾提供素食優惠，詳情可瀏覽：https://www.hkbuddhist….91#6

此外，佛聯會何德心居士藉著今年的活動，提倡「放生2．0」。他說，每年都有不少市民將水產、飛鳥等買來放生，但往往有人於碼頭上放生，碼頭下便有人撈捕後殺生，適得其反。「放生建基於慈悲心，但必須放得其所，考慮時間、地點、環境、氣候等因素，才能真正達到放生積福之意義。既然如此，我們何不從源頭做起，就在每年6月15日，戒食一切肉類，愛護生命。」

歡迎瀏覽「6．15健康素食日」網頁，查看養生食譜、素食常見問題等資訊：
www.hkbuddhist.org/615

延伸閱讀：
素食Q&A：吃素如何營養均衡？