撫慰因戰火流離失所及生活陷入絕境的居民，在緬甸曼德勒，慈濟義工自4月起，於巴登枝鎮甘高村（Patheingyi Township Kan Kout Village）慈濟共修處，連續舉辦了三次「愛心蔬食發放」活動，每次提供300人份、總計近千人次的熱騰騰蔬食餐點。來自仰光與曼德勒兩地的義工合心協力，細心籌劃，堅持口味要「有辣有甜、色彩豐富、營養均衡」。

從食材就能看出，色彩豐富、有辣有甜。這一點火，就是大廚上菜秀。每一回的愛心餐，仰光與曼德勒志工，在前一天就開始籌備。

仰光慈濟志工 多翁翁密說：「在整個烹飪的過程中，我心中一直抱持著，想與面臨困境的鄉親們廣結善緣，讓大家飽餐一頓。」

在4月到5月，曼德勒慈濟共修處共舉三次愛心蔬食發放，每次準備三百人分，總計近千人次的熱騰騰蔬食餐點。

曼德勒志工 多臘臘茉說：「我發現這裏的發放模式很特別，沒有內用（不提供堂食），也不用一次性塑膠袋打包，而是讓每位鄉親從自己家裏帶著便當盒過來，志工再依據每戶家庭的實際人口數，將熱騰騰的飯菜恭敬地裝入便當盒中。」

沒錯，為減少資源浪費，志工特別在白板上宣導請居民自備飯盒。領餐人潮湧入時，大家井然有序，這一個便當，可能是活下去的希望。

長者 多紐紐說：「我是從臘戌一路逃難到這裏來的，當時家鄉戰火連天，我拋下一切逃了出來。 我剛剛還在好遠的地方，就已經聞到這股濃濃的飯菜香，因為我很喜歡喝鷹嘴豆湯。」

對多丁瑪密來說，這一餐能讓她顧到家庭，還能對老母親盡孝。

鄉親 多丁瑪密說：「我心裏非常感恩，這能為我們省下一頓飯的開銷。以我們目前生活，根本入不敷出，能省下一餐是一餐，省下來的餐費我可以把它存起來，留著當作我母親的醫藥費。」

連續三次都領到愛心餐，讓多坎阿媽把歡喜表現在。

長者 多坎說：「能夠領到熱食，大家都非常高興，都在內心虔誠地為證嚴上人祈禱、祝福，祈願平安吉祥，能幫助更多的苦難人。」

仰光慈濟志工 多翁翁密說：「看到鄉親們滿心歡喜地前來領取，我的內心也非常地歡喜。看到苦難的鄉親們，終於能夠好好地飽餐一頓，我們做志工的人，內心真的感到無比的高興與踏實。」

生活陷入困境，或因戰火流離失所，都因這溫暖飯菜，而被療癒。


轉載自大愛電視：
https://daai.tv/news/abroad/596592

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