
【Green Your Month】100%香港製造植物肉,衝出實驗室來到餐廳,炮製成精美素食!食品創新中心分享他們的科研成果,帶出「食盡其用」理念!
新派植物肉近年大行其道。香港高等教育科技學院旗下的食品創新中心,便親自研發出植物肉配方,採用大麥、大…
新派植物肉近年大行其道。香港高等教育科技學院旗下的食品創新中心,便親自研發出植物肉配方,採用大麥、大…
艱巨如鑑真大師的東渡,我們應以他不懈的決心及對佛法的堅定信心為榜樣,學習他捨我其誰的精神,愛護地球,…
世界衛生組織今年五月發表的報告《煙草 : 毒害我們的地球》指出,煙蒂是地球上最常被棄置的垃圾,每年有…
一年一度的「亞洲素食展」今日開幕,一連三天假香港會議展覽中心舉行。和往年一樣,今屆繼續邀請了多個本地…
近年,新派植物肉成為素食一般新風氣,不少食品商亦積極推出多款新派植物肉,吸引更多朋友嘗試素食。跟傳統…
近年,香港越來越重視本土產業發展,好像以往常被忽略的農耕,也重新獲大家關注。「香港人食香港菜」,除了…
位於美國紐約曼哈頓的賈維茨會展中心(Javits Center),由於全棟建築外觀為深色鏡面玻璃,過…
氣候變遷加劇,歐盟官員近年來與全球國家合作,以制定長遠的環境保護策略。有時候,他們會感到絕望,認為自…
一行禪師生前常教導心靈生態學,提醒我們萬物「相即」,相依而存。4月22日是「世界地球日」,梅村分享僧…
佛教重視環保,認為世間萬物都建立於相互依存的關係中。投入環保工作多年的梅村法容法師(Brother …
住在美國佛羅里達州的海倫‧馬天尼斯女士的愛兒佐迪(Jorge Ruiz)2017年離世,當時她正為後…
三十一年前,斯里蘭卡的Vanawasi Rahula Thera法師下定決心要為後人保護這個地方。他…