鈣質最主要的功能是維持骨骼與牙齒的健康,大約1%會參與凝血功能、神經傳導與肌肉的放鬆等生理作用。青少…
近期一篇發表在頂尖醫學期刊《Gut》的研究,發現飲食習慣會影響新冠病毒的罹患率及確診後引發重症的機率…
談到素食的好處,相信不少素友也會侃侃而談,例如令身體更健康、改善情緒、有助環保護生等等。茹素藝術教育…
許多研究證實人體缺乏維他命D與許多慢性病都有關聯,像是糖尿病、心血管疾病、神經退化性疾病、上呼吸道感…
星期日一家大細去飲茶,是不少香港人的「指定動作」。不過對素食者而言,大部分粵式點心均含有肉類,食物選…
「寺院素食」與純素有甚麼分別?時令食材為甚麼重要?近日,來自永善寺(Yeongseon Temple…
外號「素食教煮」的鄺梓罡(Ken Kwong),多年來一直致力推動素食。隨著廚藝漸長、見聞越廣,Ke…
近年,越來越多人認同素食對健康、環保的重要性,街上素店越開越多,惟跟葷食餐廳相比,仍是少數另類之選。…
香港小學派位結果於本月初揭盅,有兒童獲派佛教小學。由於該校要求學生在校內吃素,引起家長熱議。有家長擔…
一年一度的「亞洲素食展」,由今天起至6月13日假香港灣仔會議展覽中心舉行。在為期四天的展期中,將搜羅…
新型冠狀病毒上星期開始再襲台灣,每日均有逾百人感染。今天(5月17日)最新公布單日有335宗新病例,…
近年,香港茹素風氣日盛,代表我們越加注重健康飲食的重要性,同時開始關注食物的成份及來源;本土出產的農…
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