【周末素Guide】烹飪前拿去曬曬太陽！營養師：吃日曬菇類也能補充維他命D⋯⋯
buddhistdoor
人間福報
2021-11-05
許多研究證實人體缺乏維他命D與許多慢性病都有關聯，像是糖尿病、心血管疾病、神經退化性疾病、上呼吸道感…
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每年農曆九月十九觀音菩薩出家紀念日，香港儒、釋、道三教聯合舉辦的「觀音文化節」，今年已是第七屆；本屆…
今天11月1日是「世界純素日」（由英國純素協會主席Louise Wallis在1994年創立）。除著…
星期日一家大細去飲茶，是不少香港人的「指定動作」。不過對素食者而言，大部分粵式點心均含有肉類，食物選…
「寺院素食」與純素有甚麼分別？時令食材為甚麼重要？近日，來自永善寺（Yeongseon Temple…
這裏是西環一條小街內一間小店，門面設計素白而簡約，內裏擺放了兩幅以威靈頓與拿破崙做主角的油畫作。不知…
台灣早前爆發新型冠狀病毒疫情，至近日開始見放緩跡象。然而，經過多個月來的疫情影響，已令當地經濟大受打…
從韓國遠道而來的正寬法師踏下機艙，迎來熱浪滾滾的西班牙，期待為外國人帶來清新的寺剎飲食，讓他們味蕾一…
外號「素食教煮」的鄺梓罡（Ken Kwong），多年來一直致力推動素食。隨著廚藝漸長、見聞越廣，Ke…
自十五歲起，駱鴻賢每天都在農場上班，一邊招呼豬隻，一面灑著飼料，希望牠們快快長大，將來在市集上賣個好…
近年，越來越多人認同素食對健康、環保的重要性，街上素店越開越多，惟跟葷食餐廳相比，仍是少數另類之選。…
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