x

鷄油豆蓉月

當看到市面上店鋪開始推廣促銷月餅,便知道中秋節快到了。店家們每年都會挖空心思,想盡辦法推出不同口味的月餅來挑戰顧客的味蕾——冰皮月餅、朱古力月餅、榴蓮月餅、流心奶黃月餅……我們在琳琅滿目的月餅中難以取捨之時,中秋月餅的真正意義也逐漸被遺忘。

小孩子都很喜歡過中國節日,因爲每個不同的節日總有它獨特的美食——春節有油角煎堆、端午節有糭子……而我小時候最喜歡的就是中秋節,每當想起蛋黃蓮蓉月餅,咸香的鴨蛋黃配上綿滑甜糯的蓮子蓉,恨不得中秋節能早點到來。      

記得有一年的中秋,應該是小學二、三年級的時候。我剛放學回家,媽媽拿出一盒月餅來,看到心愛的月餅,我迫不及待地嚷著要媽媽切開來一起吃,媽媽用刀子切開月餅後遞給我一塊,方拿上手的月餅張口便咬下去,而媽媽只是用手指拈一小塊,默默地看著我開心地細嚼慢嚥。

月餅在口腔内慢慢融化,滿口甜膩,卻沒有以前那種咸香綿滑的口感,我覺得味道有點奇怪,便說:「這和以前的味道不一樣?」

「這是新出的口味『鷄油豆蓉月』,味道怎樣?好不好吃?」媽媽一邊指著包裝盒上的字一邊對我說道。

「不好吃!有點硬,又沒有蛋黃!」

「我買錯啦!明年一定買你喜歡的味道。」

「嗯!」

媽媽也把手裏的月餅往嘴裏送,笑著説:「明年一定要有蛋黃的!」

我嘴裏邊吃邊說:「是的、是的!我要再吃一塊……」

我們倆開心地一塊吃月餅。

幾年後,我升上初中,在臨近中秋的一天路過一家餅店,看到有「鷄油豆蓉月」在賣,仔細看它的價格原來不到蛋黃蓮蓉月的一半,此時,我才明白那一年媽媽說:「我買錯啦!」的真正原因,那年家裏經濟應該是出現問題,但媽媽不想讓我失望,還是買了一盒月餅回來給大家吃。

70年代是一個為生活拼搏的時代,也是一個溫情的時代,家庭式工廠滿眼皆是,小孩子放學不是去補習班、才藝班,而是趕回家工作幫補家計,辛勤努力爲的就是一家人可以團團圓圓。

反觀今天經濟起飛,月餅已經失去兒時的味道,商家務求把利潤最大化,口味推陳出新、五花八門。但月餅最重要的象徵意義是人月兩團圓,月餅再好吃,包裝再名貴、豪華,如果只有自己一個人吃,又有什麽意義呢?

1

Picture of <a href="https://www.buddhistdoor.org/author/%e5%90%b3%e5%9c%8b%e5%af%a7/" title="Posts by 吳國寧" class="author url fn" rel="author">吳國寧</a>

大覺福行中心佛教院侍部 心靈大使
訂閱
通知
guest
0 評論
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
查看所有評論