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Picture of <a href="https://www.buddhistdoor.org/author/%e8%aa%aa%e6%9f%8f/" title="Posts by 說柏" class="author url fn" rel="author">說柏</a>

說柏

賴小姐和Carol(左一),與餐廳員工上下一心,希望到訪的客人吃得開心。

【Green Your Month】不為賺錢,只為派飯!這間素食餐廳藉布施感染他人,體現素善人情味

說柏 2018-07-03

有說香港人情味不復舊時,惟善心人仍有不少,譬如很多餐廳也會派飯布施,為有需要人士帶來溫暖。不過,這間…

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銀杏館「華麗耆素」團隊上下一心,藉著這次「自己找素」活動和客人多加互動交流,希望有助餐廳進一步發展。

【Green Your Month】自由定價,是否可行?社企素食小店透過實踐,檢驗出這個道理:香港仍有不少素善有心人!

說柏 2018-06-05

素食,不但有益健康,更可以長養我們的菩提心,提醒人類環保護生的重要。藉著這個「Green Your …

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Becky來自「馬寶寶社區農場」,他們為「喜點素便當」提供新鮮有機蔬菜,在互相幫忙及支持下,希望能推動本地農業持續發展。

【Green Your Month】「營」人的浪漫,素便當午飯 ── 小小一個素食飯盒,品嘗到農夫和廚師的心機、體現對農田和地球的愛護

說柏 2018-05-07

香港著名潮語「男人的浪漫,豆腐火腩飯」,相信不少人也聽過。豆腐火腩飯可能十分浪漫,但也是茶餐廳頹飯代…

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Christina與Tony默默經營素食小店「小麥芽」,希望鼓勵更多人茹素,自利利他。

【Green Your Month】他倆不是要開一間改變世界的小店,只求用心製作每一份素食,感動更多人茹素,卻成就了這些因緣⋯⋯

說柏 2018-04-07

在香港,經營小店越來越困難;經營小眾的素食小店,更是難上加難。茹素的Christina與丈夫Tony…

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慈濟「世界蔬醒日」百人素宴,所有志工和嘉賓一同呼籲「響應111,素食Go Go Go」,推動茹素風氣。

【Green Your Month】在111世界蔬醒日這一天,他們用心炮製素食十二道風味,提倡蔬食三好,鼓勵全球七十五億人多茹素!

說柏 2018-01-31

本著茹素戒殺的發心,慈濟自2016年開始推動「111世界蔬醒日」網上連署行動,至今年年初,已超越11…

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Wilson的純素食品小店,在元朗區默默耕耘多年,深得一眾素友及崇尚健康飲食的朋友支持。

【Green Your Month】力行2018關鍵詞「素食」:他紮根社區、開設純素小店積極推廣。「堅守信念,其餘自有最好安排!」

說柏 2018-01-02

素食,不但有益健康,更可以長養我們的菩提心,提醒人類環保護生的重要。藉著這個「Green Your …

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「居素屋」老闆Jessie和她的團隊堅持以正統做法,製作出「走肉」的素食料理。

【Green Your Month】在日本也找不到的正宗素食料理,卻在香港發揚光大!成功秘訣,由一煲純素高湯開始⋯⋯

說柏 2017-12-09

不少香港人熱愛日本文化,也愛日本美食。但如果你既「哈日」又茹素,會發現大部分日式料理均含肉食,以致「…

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讓觀眾在電影院中修行!引入《與正念同行》的UA舵手黃嗣輝談企業責任,寄語年輕人跳出框框

說柏 2017-11-09

兩個月前,大家或許記得有一齣「特別」的電影《與正念同行》(Walk With Me)上映。「特別」之…

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Ken小時候很喜歡吃母親煮的花奶雞,他特別將這道難忘的菜式製成素食版本(相片由經濟日報出版社提供)。

愛回家.煮素餐──素善廚師Ken發願推廣素食,更將兒時最難忘的家常菜巧妙「轉素」⋯⋯

說柏 2017-07-18

年紀輕輕便當上素食餐廳主廚的鄺梓罡(Ken),「素齡」五年多。自數年前參加過慈濟水懺法會後,他發願茹…

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