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Picture of <a href="https://www.buddhistdoor.org/author/%e8%aa%aa%e6%9f%8f/" title="Posts by 說柏" class="author url fn" rel="author">說柏</a>

說柏

宝如專注編纂點字佛經,工作雖漫長,意義卻非凡。

漸漸失去光明的她,投入製作粵語點字佛經,為視障人士打開一扇窗,提供學佛方便法門

說柏 2020-07-06

日本電影《字裏人間》,講述主角花了逾十年時間,全情專注編纂一本辭典,如何一生做好一件事,將語言及文化…

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徐生和徐太用心經營素食外賣小店,希望以美味的食物、實惠的價錢,吸引更多人認識天貝。

【Green Your Month】七十七歲的他,勇者無懼在香港黃金地段開設素食小店,推廣天貝這種高營食材,全因一顆環保茹素救地球的心⋯⋯

說柏 2020-06-04

位處中環黃金地段的「天之樂素食」,開業至今半年,年屆七十七歲的老闆徐生先夥拍徐太,每星期一至五風雨不…

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周兆祥博士創辦「綠野林」,多年來致力推廣「食生純素」(raw food)。雖然這種飲食方式尚未廣為人接受,周博士相信今天他們撒下的種子,未來會開花結果。「也許十年八年後,在一般超市也可輕鬆買到有機raw food食材呢!」

【Green Your Month】全港首間Raw Food素食餐廳即將完結歷史任務,創辦人周兆祥分享這些年來得著及未來轉型大計:營商也是修行,感恩團隊成就自己!

說柏 2020-05-04

提起綠色達人周兆祥博士,相信大家會想到他從一而終的綠色生活態度;若是素食朋友,當會知道周博士向來推崇…

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【Green Your Month】疫情之下,這間素食餐廳以有營蔬食入饌,讓大家吃得健康,增強抵抗力,一同茹素抗疫!

說柏 2020-04-01

在新型冠狀病毒影響下,香港人近月來一直努力對抗疫情。為避免感染,除了盡量減少外出、多加注重個人衞生外…

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「素生活」創辦人Daphne走入錦田社區,向居民及商戶派發搓手液,帶出健康綠色生活的重要性。圖為Daphne與「榕樹下的婆婆」、經營菜檔的林太合照。

【Green Your Month】素善有心人身體力行,走進社區派發衞生物資:素食是一種生活態度,也是抗疫好方法!

說柏 2020-03-09

網上的素食Faceook群組和專頁多不勝數,不少也主力教大家炮製美味素菜,又或介紹素食餐廳好去處等等…

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自從茹素後,Yuki自覺更開心、祟尚更簡約的生活,亦相信這對地球環境及動物護生有幫助。

【Green Your Month】茹素女生畢業即創業,實驗創作各款吸睛純素甜品:希望更多人認識素食、愛上素食!

說柏 2020-02-05

一般甜品蛋糕,很多也含蛋奶,純素朋友往往可望不可即;兩年前,一位既茹素、也愛創作甜品的香港女生Yuk…

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自從「銀杏館」位於中環蘇豪區的總店結業後,行政總裁麥敏媚(右二)一直希望在中上環重開餐館。因緣配合之下,「耆素」在去年10月開張,由意姐(左一)、安妮婆婆(左二)和Patty(右一)等一班老友記員工悉心打理。

【Green Your Month】在這個素食1月,銀杏館一班老友記為大家分享茹素好處,鼓勵更多人「轉素」!

說柏 2020-01-06

自2014年開始,英國素食組織Veganuary每年都會推動「素食1月」活動 ,鼓勵全球人士在新一年…

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【Green Your Month】深水埗隱世Cafe「轉素」,店主為堅持夢想,辭職全身投入:客人能多吃一餐素食,絕對是好事!

說柏 2019-12-05

素食風氣日盛,近年不少人為環保、為健康,紛紛成為素食者;就連餐廳也「轉素」,加入素食大軍──說的是位…

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【Green Your Month】素食餐廳變身實驗室,以新派健康素肉研發走肉菜式,歡迎大家擔任「食驗員」,一同研究、品嘗!

說柏 2019-11-04

提起素肉,不少人仍停留在素雞素鵝、齋滷味這些印象中。惟近年開始,以高科技研發的新派健康植物素肉,亦漸…

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【Green Your Month】愛護動物、守護海洋:環保女生茹素救地球

說柏 2019-10-02

早前,亞馬遜森林一場大火,一度成為全球熱烈討論的話題,眾人議論紛紛有何解救方法。在香港,一位關心大自…

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【Green Your Month】愛心媽媽為女兒DIY卡通素便當,成網絡熱話,更促成她全身投入,開設小店推廣素食!

說柏 2019-09-02

今天開學日,又是莘莘學子重返校園的時候,不少家長會為家中的小朋友準備愛心飯盒,希望他們午餐吃得健康。…

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【Green Your Month】素食餐廳總廚教路:不用魚露,也能製作「泰好味」素菜!秘訣就在⋯⋯

說柏 2019-08-12

不少香港人也鍾情泰菜,尤其在炎炎夏日品嘗,吃一點辣,令人更覺開胃。不過泰菜以肉類為主,就算是簡單一道…

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