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澳洲有父母以純素餵養女兒,卻沒有提供均衡營養,終令女兒嚴重營養不良⋯⋯

澳洲一對茹素父母,希望以純素餵養十九個月大的女兒,卻沒有為她提供均衡營養,終令女兒嚴重營養不良。他們最終免受牢獄之苦,後來誕下了第二胎。

母親在2016年誕下女兒,女孩出生時健康良好。2017年,她自從停止哺餵母乳後,就自製椰子水混合物取代奶粉,亦有給女兒餵食馬鈴薯、燕麥和香蕉等。護士擔心女嬰的成長發育,於是給這對父母發電郵,表示椰子水混合物對女嬰來說營養不夠,並不合適她的的發育,但他們沒有理會。

2018年,女孩因病入院。醫生發現她患有蛋白質缺乏症(Kwashiorkor),而且肢體協調不良和終身腦癱。後來,這對父母承認疏忽照顧女兒,但都免於牢獄之災,惟需完成社會服務令。

過往,也有父母讓嬰兒吃純素,卻沒有為嬰兒補充足夠的營養,致令嬰兒營養不良。例如一年前,美國有一對茹素的父母只給十八個月大的兒子餵食蔬菜和水果,終致男嬰因營養不良而死亡。 2017年,也有比利時父母只給孩子餵植物奶,令七個月大的嬰兒營養不良死亡。

美國營養與飲食協會(Academy of Nutrition and Dietetics)指出,合理的素食計劃足以滿足人類各階段的營養所需,包括懷孕、哺乳、嬰兒、幼兒、青少年和運動員等。

父母如希望讓孩子吃素,宜諮詢營養師意見,以確保孩子營養均衡。


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