【Green Your Month】「胎裏素」營養師陳秋惠,教大家如何透過素食避免慢性疾病,達致預防勝於治療?
茹素會否不夠氣力?怎樣茹素才能吸收足夠蛋白質,以及均衡的營養?⋯⋯不少人對素食仍抱有很多疑問,以上種…
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端午節將至,素食教煮Ken Kwong及地中海飲食營廚Marco Lo不約而同率領各自的義工團隊,製…
過去三年來,香港飽受新冠病毒影響,徐先生的素食小店亦於疫情期間結業;惟當日他發願推廣天貝素食,並不希…
慈濟創辦人證嚴上人曾說過,茹素就是「對身體的保健、對心靈的淨化」。下月3日至23日,佛教慈濟基金會香…
三年前在上海聯合創立「植本食薏」平台的薏雯認為,新冠疫情的出現,是大自然向人類發出警號;如何保護地球…
隨著新冠疫情過去、市面日漸復常,今天開幕的「亞洲素食展」,便是疫情過後其中一個大型公開展覽會。現場所…
新春佳節轉以素食賀年,既健康,也可減少殺生。位於深水埗的街坊素食小店「善膳坊」,推出多款新春賀年素菜…
新派植物肉近年大行其道。香港高等教育科技學院旗下的食品創新中心,便親自研發出植物肉配方,採用大麥、大…
為了讓素食者有參考的依據,台灣健康署制定素食飲食指南,參考民眾每人每日的飲食熱量,並搭配素食飲食指標…
2022 年新冠肺炎Omicron病毒的高傳染力,使得台灣染疫人數持續增加。台北慈濟醫院承接新北市確…
植物性飲食對於預防Covid-19重症有很好的效果,但萬一我已經中鏢了呢, 吃蔬食飲食是否有效?答案…
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