日本能登半島強震之後，慈濟志工從1月13號開始進駐中能登町，每天花兩三小時車程，往返穴水町煮熱食，一直到今天，任務圓滿結束。1月29日，志工最後一次前往穴水醫院，大家都感到捨不得，同時也和町長約定，慈濟會再回來。
廚房香氣四溢，慈濟志工再次一早來到穴水綜合醫院，準備約200份午餐，已經煮了十七天，依然能變出新花樣。
慈濟志工 林瑪莉：「做一個類似擔擔麵風味的，豆奶加花生醬的，就是這幾天吃的東西都不大一樣，而且他們日本人也很喜歡豆漿拉麵，他們有豆漿火鍋，所以我想說應該可以。」
以民眾為出發點，用心呈現每一份餐，唯一不同的是，心情多了一點捨不得。
慈濟志工 橫田光美：「這幾天跟大家相處，看他們這麼開心那麼法喜，突然間要回去，還是有點失落感。」
慈濟志工 姚春紅：「感覺付出還太短，應該是早一點出來。」
慈濟志工 施美君：「大家午安，我們是慈濟基金會的志工，今天是最後一天提供熱食，謝謝大家的照顧。」
穴水綜合醫院醫護人員：「太可惜了。」
穴水綜合醫院院長 島中公志：「自從慈濟過來煮熱食，大家吃到熱騰騰的食物之後，變得比較開朗，受災之後過得很辛苦的人，又重新有了笑容，真的感恩，託了大家的福。」
慈濟志工從1月13號開始，在穴水町兩個據點發放熱食，連續十七天提供7,000多份，如今任務結束，志工前往拜訪町長，彼此約定，家園重建之路再相逢。
穴水町長 吉村光輝：「家裏全毀的人有很多，我們必須要支援他們，但是只有政府的力量是不夠的。」
慈濟宗教處海外事務室副主任 林裴菲：「災區其實是有很多人失業的，所以如果能夠以災民這邊、就地的人力，來作煮食的部分，那我們只需要少數，每一梯次二到三位的人來帶動，那希望也能夠給居民有多一份的收入。」
穴水町長 吉村光輝：「針對剛剛慈濟所提出的提案，我們會邊調整，我們也會珍惜這次的緣分，希望之後也可以繼續合作，今後也請多多指教。」
這一次結束，代表下一階段的開始，志工預計2月中會再次回到災區，陪伴居民回復日常。
轉載自大愛電視：
https://www.daai.tv/news/abroad/569671
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