英國研究：大量溫室氣體排放來自不健康的飲食。對人體不健康的飲食，同樣對地球有害⋯⋯
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環境資訊網
2021-12-17
英國里茲大學的一項新研究顯示，少吃含糖糕點和薯條有助於對抗氣候危機。研究團隊在調查了3,000多種非…
英國里茲大學的一項新研究顯示，少吃含糖糕點和薯條有助於對抗氣候危機。研究團隊在調查了3,000多種非…
管疾病等具有負面的影響，尤其超加工食品高鈉、高糖、高飽和脂肪酸及多種添加物等特性，亦大幅增加慢性病發…
一場歷時已近兩年的新冠肺炎疫情，改變了不少人的生活。茹素的Stephen和很多香港人一樣，受疫情所困…
懷孕期間，胎兒的神經與大腦發育都會用到碘，若嚴重攝取不足，小孩出生後會有先天性碘缺乏症候群。蔬食者可…
香港珠海學院近日推出「佛教與健康：後疫情時代下如何調適身心靈健康」系列活動，包括開幕座談、網上講座以…
鈣質最主要的功能是維持骨骼與牙齒的健康，大約1%會參與凝血功能、神經傳導與肌肉的放鬆等生理作用。青少…
近期一篇發表在頂尖醫學期刊《Gut》的研究，發現飲食習慣會影響新冠病毒的罹患率及確診後引發重症的機率…
談到素食的好處，相信不少素友也會侃侃而談，例如令身體更健康、改善情緒、有助環保護生等等。茹素藝術教育…
許多研究證實人體缺乏維他命D與許多慢性病都有關聯，像是糖尿病、心血管疾病、神經退化性疾病、上呼吸道感…
星期日一家大細去飲茶，是不少香港人的「指定動作」。不過對素食者而言，大部分粵式點心均含有肉類，食物選…
「寺院素食」與純素有甚麼分別？時令食材為甚麼重要？近日，來自永善寺（Yeongseon Temple…
外號「素食教煮」的鄺梓罡（Ken Kwong），多年來一直致力推動素食。隨著廚藝漸長、見聞越廣，Ke…
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