時事脈搏

十二歲素食廚師在BBC推出素食節目:希望啟發同齡人茹素

佛門網綜合報道 | 2020-11-20

十二歲的素食廚師奧馬里.麥昆(Omari McQueen),將會在英國廣播公司兒童頻道(CBBC)主持素食節目,為七至十六歲的孩子介紹素食烹飪,希望啟發同齡人茹素。而他的第一本素食食譜《Omari McQueen’s Best Bites Cookbook》,也將會在明年出版。

奧馬里七歲時,由於母親生病無法為家人煮飯,於是開始學習煮食。自此,他就對烹飪生起了興趣。七歲那年,他看了善待動物組織(PETA)的影片後,就決定茹素。奧馬里表示,不希望有動物被吃掉,所以想在電視節目上,教導其他同齡的孩子有關食物來源的知識。他亦在Youtube頻道上分享自己製作素食披薩的心得,並因此成為了「網紅」。

英國廣播公司表示:「他只有十二歲,但已經在線上贏得了成千上萬觀眾的心,以他美味的素食掀起了一場風暴。奧馬里在首個電視節目中,為觀眾介紹了他活潑的兄弟姐妹。他們一起在廚房裏製作了一系列美味可口的健康餐點,供全家人享用。」


奧馬里於去年創辦了素食品牌Dipalicious,成為了英國最年輕的獲獎素食廚師。他曾經在當地發起了「快閃餐廳」(pop-up restaurant)活動,分享加勒比素食。

新節目即將在這個月播出,奧馬里在社交媒體Instagram上向大家道謝:「感謝所有信任我的人,尤其是我的家人和朋友。」
 
據英國太陽報報道,當地有越來越多兒童吃素,而英國兒童成為素食者的機率,是成年人的兩倍。有不少兒童在社交媒體上受到他人啟發而開始吃素。 


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