明天是冬至，緊接下來便是聖誕節和新年。當各位與親朋好友歡度佳節時，可有想過吃得更有慈悲心、更有智慧？…
2000年，德蘭修女接過諾貝爾和平獎之後致辭：「有一天，我到一家療養院去，孩子把父母擱在那裏，大概都…
早前，同事傳來一則「仁濟醫院推行每周一食素」的新聞，並興奮地說，新聞的主角是他多年前的學生劉惠麒。還…
近年來，放生活動引起不少爭議，環保人士丶動物權益關注者和佛教徒同樣議論紛紛。…
我們的中秋節，在捷克藝術家的眼中，會是怎麼樣的呢？…
街坊常說我的外婆「底子厚」：今年九十有多，聲如洪鐘，晚晚睡得香甜，腸胃暢通，每餐吃飯兩大碗──食量冠…
二十六歲的Ken顯然與佛有緣，他學習烹調素食的動力，來自希望讓別人吃得更加健康的心願：「在香港慈濟做…
提起素食製品，你會想到甚麼﹖黑心素肉、加工製成品還是為素食者提供另一個多元化的選擇？…
「家中養了三條金魚，常常親自餵養，有時候我一走近，牠們就很興奮。假想有天我感覺餓時，會煮牠們來吃嗎﹖…
草莓慕絲、香蕉蛋糕、鳳梨酥⋯⋯以為沒有肉類成份就一定是素食？其實在烘焙食品中，很多添加物也含動物成份…
乍暖還寒的天氣，昂坪山上一個日式佈置的禪堂，用古舊的橘紅磚頭搭建而成的窰子，當中燃著的枯枝，透著陣陣…
米飯是中國南方人的主糧，我們差不多每天都吃，很少會細味它的味道，更可能覺得以米為主的菜式變化有限，若…
