在一浪浪的黑心油風波裡,如何保障自己和身邊人的健康?法鼓山社會大學的烹飪講師張翡珊為此設計了五十個安…
100歲還能在加州滑浪?100 歲的女士還能自己為汽車加油,駕著車去做義工?這樣的100歲可能是大眾…
廚房傳來陣陣香味,我知道師父又在煮她的拿手好菜了。我們都很愛吃師父煮的菜,尤其是茶粿湯。大馬沒有這道…
學佛的人在持素之後,大都會隨同不吃五辛。五辛即是指五種有辛味之蔬菜,有人會將其稱為「五葷」。五辛即指…
很多人會好奇,素食者能吃燕窩嗎﹖燕窩其實不是肉食,因為在取得燕窩的過程中,是不用殺害燕子的,「但這卻…
《法華經》云﹕「以道受樂」;那就是說,眾生不單只是相信佛法就行,而且還要把佛法實踐出來,這才是佛法能…
一般中國人都以為「食齋」就是等於吃素,其實不然。在佛教的理解之中,吃素最基本就是不吃眾生肉;至於「食…
這道涼拌翡翠鮑菇的精髓在其醬汁,馥郁的花生香氣,讓人一吃就知道花生醬是主角,但為什麼只用花生醬,卻調…
有不少人都知道佛教因為奉行慈悲的主義,而有持素、不殺生、不食眾生肉的主張。但是有部份人會質疑,植物也…
不殺生戒,指上至諸佛聖人師僧父母,下至蜎飛蠕動,微細昆蟲,凡有命者,不得故殺。一行禪師解釋為:「意識…
這道冷盤選用白苦瓜入饌,其實它的味道和常見的綠苦瓜差不多,只是苦味較淡。法忍法師表示,兩種苦瓜的長成…
「這個菜其實包含佛理在其中。」法忍法師表示,一般家庭日常儲備的食材並不是那麼齊全的,往往冰箱裡有什麼…