【Green Your Month】印度素菜，除了咖哩，還有巨大化Dosa煎餅！在港札根逾四十年的印度素食「老字號」，店主分享這些年來的堅持和布施⋯⋯
說柏
2022-09-17
早在1981年，香港已有首間印度素食餐廳「Woodlands」（活蘭），四十一年來一直為居港印度人提…
早在1981年，香港已有首間印度素食餐廳「Woodlands」（活蘭），四十一年來一直為居港印度人提…
今年年初第五波新冠疫情高峰期間，不少人不幸染疫，市面百業蕭條，不少餐廳因此結業；但原來當時有一間主打…
位於觀塘的樓上素食餐廳「Sujata Café」，將素食與閱讀二合為一，讓喜愛「找素」及體驗「書卷味…
韓國的善齋法師（Venerable Seonjae）近日到三藩市介紹、製作寺剎飲食。宴會上，為何她說…
為了讓素食者有參考的依據，台灣健康署制定素食飲食指南，參考民眾每人每日的飲食熱量，並搭配素食飲食指標…
近年茹素風氣大盛，原來香港佛教聯合會早在2006年開始已推動這風氣，由佛聯會何居士倡議在每年6月15…
一年一度的「亞洲素食展」今日開幕，一連三天假香港會議展覽中心舉行。和往年一樣，今屆繼續邀請了多個本地…
2022 年新冠肺炎Omicron病毒的高傳染力，使得台灣染疫人數持續增加。台北慈濟醫院承接新北市確…
近年，新派植物肉成為素食一般新風氣，不少食品商亦積極推出多款新派植物肉，吸引更多朋友嘗試素食。跟傳統…
素肉的發展是為了民眾在葷轉素的過程可以無痛接軌，通常以模仿動物的型態呈現，另外也讓素食者在飲食上有更…
近年，香港越來越重視本土產業發展，好像以往常被忽略的農耕，也重新獲大家關注。「香港人食香港菜」，除了…
早在1981年，香港已有首間印度素食餐廳「Woodlands」（活蘭），四十一年來一直為居港印度人提…
今年年初第五波新冠疫情高峰期間，不少人不幸染疫，市面百業蕭條，不少餐廳因此結業；但原來當時有一間主打…
位於觀塘的樓上素食餐廳「Sujata Café」，將素食與閱讀二合為一，讓喜愛「找素」及體驗「書卷味…
韓國的善齋法師（Venerable Seonjae）近日到三藩市介紹、製作寺剎飲食。宴會上，為何她說…
為了讓素食者有參考的依據，台灣健康署制定素食飲食指南，參考民眾每人每日的飲食熱量，並搭配素食飲食指標…
近年茹素風氣大盛，原來香港佛教聯合會早在2006年開始已推動這風氣，由佛聯會何居士倡議在每年6月15…
一年一度的「亞洲素食展」今日開幕，一連三天假香港會議展覽中心舉行。和往年一樣，今屆繼續邀請了多個本地…
2022 年新冠肺炎Omicron病毒的高傳染力，使得台灣染疫人數持續增加。台北慈濟醫院承接新北市確…
近年，新派植物肉成為素食一般新風氣，不少食品商亦積極推出多款新派植物肉，吸引更多朋友嘗試素食。跟傳統…
素肉的發展是為了民眾在葷轉素的過程可以無痛接軌，通常以模仿動物的型態呈現，另外也讓素食者在飲食上有更…
近年，香港越來越重視本土產業發展，好像以往常被忽略的農耕，也重新獲大家關注。「香港人食香港菜」，除了…